材料
8 z6 ~7 h( G, u6 h- ]7 f公仔箱論壇白米/清水各 1米量杯、雞肉（切粒） 40克、冬菇（已浸切粒） 2隻、腰果 8粒、青豆粒/米酒各 1湯匙、薑茸 2湯匙、油/糖/豉油各適量- x4 i5 z* \* C# T9 f
/ z* ^: r3 L* L! d! K) L: D
+ N* B$ \0 b. D做法
1 K& S: |* W% B$ \$ Gtvb now,tvbnow,bttvb1.冬菇粒以油、糖、豉油及薑茸醃好，備用。5.39.217.77: w- L) E E+ R3 H$ h. B
) v3 h _+ l5 X* ? j3 P公仔箱論壇2.洗好的米連水同放小砂煲中，加蓋，以小火煲滾，加入冬菇粒、腰果、雞肉，蓋上蓋繼續煮。
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3.待水乾後下青豆粒，再蓋上焗 5分鐘。
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. |; T5 k3 J4 I9 v5 n公仔箱論壇4.加豉油和米酒，熄火，稍焗 5分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb% G' Q) m* |" c& M) J$ C
' i1 M& U1 z: W4 e! U3 y& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 p' f0 c3 Y. V b公仔箱論壇挑戰後感：平日烹調多是醃肉，此飯卻不醃肉只醃冬菇，最初懷疑食譜寫錯，但煮出來後，發覺冬菇味滲入飯中，味道更香。
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發表於 2011-10-7 05:15 AM
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發表於 2011-10-10 08:06 PM
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