材料
0 i8 k0 u! P3 Y; W9 [白米/清水各 1米量杯、雞肉（切粒） 40克、冬菇（已浸切粒） 2隻、腰果 8粒、青豆粒/米酒各 1湯匙、薑茸 2湯匙、油/糖/豉油各適量
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做法
, J; o' H2 ]4 _3 P5 vtvb now,tvbnow,bttvb1.冬菇粒以油、糖、豉油及薑茸醃好，備用。5.39.217.77 ^8 v2 ^4 P4 {4 {# L/ K- t
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2.洗好的米連水同放小砂煲中，加蓋，以小火煲滾，加入冬菇粒、腰果、雞肉，蓋上蓋繼續煮。5.39.217.777 q" U Z/ w" j! M! ?% f2 i
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3.待水乾後下青豆粒，再蓋上焗 5分鐘。
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, @( ~* ~; w# B/ |7 k" s5 j4 S' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加豉油和米酒，熄火，稍焗 5分鐘即成。
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' l# f. N2 P: S9 c, K9 ]4 `1 ~tvb now,tvbnow,bttvb挑戰後感：平日烹調多是醃肉，此飯卻不醃肉只醃冬菇，最初懷疑食譜寫錯，但煮出來後，發覺冬菇味滲入飯中，味道更香。
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發表於 2011-10-7 05:15 AM
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發表於 2011-10-10 08:06 PM
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