材料5.39.217.77! ]. \" Q3 I$ ]$ |
白米/清水各 1米量杯、雞肉（切粒） 40克、冬菇（已浸切粒） 2隻、腰果 8粒、青豆粒/米酒各 1湯匙、薑茸 2湯匙、油/糖/豉油各適量
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5 o% q% {0 Z- M做法
$ j9 H- S7 R7 K1.冬菇粒以油、糖、豉油及薑茸醃好，備用。5.39.217.77! y1 m1 L" e! k4 c2 T- L2 z
' Q4 x4 Q6 B5 ~8 G+ E2.洗好的米連水同放小砂煲中，加蓋，以小火煲滾，加入冬菇粒、腰果、雞肉，蓋上蓋繼續煮。: K ~: v$ G; U$ K. L7 c2 V
1 Q* b+ z1 U' [) Gtvb now,tvbnow,bttvb3.待水乾後下青豆粒，再蓋上焗 5分鐘。
2 z8 S8 K" ^$ H! q+ ~! L$ p5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u6 x4 c2 k! S. T1 b
4.加豉油和米酒，熄火，稍焗 5分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb, O/ T/ \# f) L% z; Y& O' G# v
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* v' ~8 K! T b' a. w+ a# Gtvb now,tvbnow,bttvb挑戰後感：平日烹調多是醃肉，此飯卻不醃肉只醃冬菇，最初懷疑食譜寫錯，但煮出來後，發覺冬菇味滲入飯中，味道更香。
( r% V3 j* F; ]& z6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-10-7 05:15 AM
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發表於 2011-10-10 08:06 PM
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