夏日时节好食虾。口味鲜美，营养丰富，可制作多种菜肴。5.39.217.77' f( w Y, m8 e$ H: N. t& J
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# k2 f. a/ m; N+ b$ \& |tvb now,tvbnow,bttvb但吃虾时也应该注意很多问题：5.39.217.77, Z( ^8 K( q$ G* c" a: M
3 c' r1 w+ A5 K! }3 {: _8 }- ktvb now,tvbnow,bttvb 1、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。5.39.217.772 R0 E2 r% c# ~! K5 x
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2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。
5 B6 X- V$ Q* i5 U5 e* y5 [8 d# N3 Jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n+ p2 @9 C* R; N. d* {
3、虾与部分水果同时吃时应注意，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `& n6 z! d. @7 X
不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，引起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。海鲜与上述水果同吃，至少间隔2小时。
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" Q3 [( i: c% l1 z& i 4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而引起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。
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8 _7 l! Z; V" S& B& {* x) L1 H& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `: x: x0 I. m
+ z1 P. g" m9 t- q5.39.217.77 6、对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。
, t4 [) G! W2 _3 v. {$ ^2 Z E2 f4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 j3 n2 K# ^% j' w# k' h6 q+ @
7、要保存小干虾时，为防止虾干燥和氧化，尽量把虾装入塑料贷内或密封的容器内冷藏保鲜。 |
發表於 2007-10-10 03:40 PM
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