[中式食譜] 花雕田雞飯

zactlion1899

材料
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田雞                1/2 斤 tvb now,tvbnow,bttvb7 g% J: D; f' C! }: z9 }$ V3 ~
薑(切絲)                2 片 tvb now,tvbnow,bttvb+ t' f) U" ~/ \# n* Y5 B% Q9 {6 M% `
蔥(切度)                2 條
9 d% G; p+ H: m$ _1 g/ a2 Ftvb now,tvbnow,bttvb米                1.5 碗 " T5 S2 v/ v5 u' g+ U/ \
水                2 碗 公仔箱論壇$ r$ X, l+ L4 [/ y, m+ h

9 _) j% }- {+ N- Z) utvb now,tvbnow,bttvb調味料:  - ?" [7 x1 G: S8 t: {% \* q

9 }4 Q  ]" o$ _3 G# K公仔箱論壇鹽                1/2 茶匙 ' p! m4 Z4 q* S/ d* D" |3 D8 G6 ^- {
糖                1/2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! f; \  u3 A6 v9 M/ C4 v
油                1 茶匙
0 f' a" N* z9 m* i( m" M花雕酒                2 茶匙
: m  U3 J1 k" S0 N- F* B" k+ ]! }1 ~3 Mtvb now,tvbnow,bttvb生抽                2 茶匙 公仔箱論壇2 v4 ]+ O" l4 R' n1 F
生粉                2 茶匙
% y$ ?) r, f, G+ {) f1 U" H7 W0 b. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉                 少許
# R) @1 C; b8 s( S9 U麻油                 少許
3 V5 o7 n( }& R2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:  
) Y  u! c" B2 ?" U" L4 ]5.39.217.771.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。
6 j! `! C8 V! |4 Z0 H2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
3 N0 f. Y' H1 J; d3 o6 V3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。 tvb now,tvbnow,bttvb( `# l, @" _5 w& Z% ]: r
4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。