材料
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' ~" }7 p( Y( ` r0 w5.39.217.77田雞 1/2 斤 # Q+ `( L; R. O% D" ^* p X
薑(切絲) 2 片 公仔箱論壇; q! `' B. |4 a( k* m% r/ R
蔥(切度) 2 條 公仔箱論壇# j/ u5 S( I. J$ @
米 1.5 碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C* H B3 ?# ~8 Q
水 2 碗 * Y+ z3 D* W5 w( p1 O
! C2 V A. ^6 W( c; a調味料:
) L0 v7 L8 l' J& ]0 Z3 l8 x qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 D8 q% l+ r+ i/ g" y9 r" L: k
鹽 1/2 茶匙
- M7 ?5 J* @* r, s. x4 gtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2 茶匙
' y7 C7 J, E' ^4 x% D油 1 茶匙
# ?4 i0 D8 D1 f' p0 S% U* q7 Q花雕酒 2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P Z5 d& Q/ [% e4 F/ c/ n
生抽 2 茶匙
U L+ F+ g& G. Z( q% c生粉 2 茶匙
, N0 m, t' k6 ^% x4 \% |: c, X胡椒粉 少許
0 n" k5 p& Q) p; J麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb- A# g W- B5 R% Q
製法: 5.39.217.773 G6 j9 m" c3 ?. t
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。 tvb now,tvbnow,bttvb, j- v5 J6 u8 u" K
2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。 公仔箱論壇8 ?9 o5 d; C4 r T+ @+ ?1 q; t6 q
3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。 tvb now,tvbnow,bttvb, l) }7 S) _' w! A) M
4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。 |
發表於 2007-10-10 02:23 PM
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