[中式食譜] 花雕田雞飯

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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U9 f; r% M% f# W& k
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田雞                1/2 斤 5.39.217.77& A7 O0 f/ W$ l- t
薑(切絲)                2 片 7 i1 P% {& [7 g" @8 K1 X
蔥(切度)                2 條
1 C4 B6 ?5 y9 h+ o- F4 h0 Z9 G米                1.5 碗
5 X; Y; e3 W. |$ L6 ktvb now,tvbnow,bttvb水                2 碗 ( {' r$ t3 }1 j/ C, r1 }

* S  E1 u" z2 y' B! U公仔箱論壇調味料:  0 \& ?; ]3 l$ g) u! U7 ^. G
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鹽                1/2 茶匙 7 U2 W; [* R4 V9 @
糖                1/2 茶匙 5.39.217.774 G* c3 Q5 b8 w+ s5 Q6 X
油                1 茶匙
3 @' M; d5 q. f# e. y' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒                2 茶匙
, \- W0 T, n7 x8 u; A+ v% S生抽                2 茶匙 1 T5 S! S7 \8 `) y
生粉                2 茶匙
6 Z& P/ s  u. |) `1 F% h0 x& P公仔箱論壇胡椒粉                 少許
1 E; A- f1 q" |& ^* L麻油                 少許公仔箱論壇- h$ p' N5 m  J: F
製法:  & e$ H, c& U" p
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。 & X3 p/ c7 k7 i
2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
: p9 M! o% ]1 E' A( v+ [tvb now,tvbnow,bttvb3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。 公仔箱論壇# d; G- q* o7 p" ?3 l5 U+ o2 z: _. z
4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。