[中式食譜] 花雕田雞飯

zactlion1899

材料
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) K' u( n' B" Y  h) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞                1/2 斤
6 z% D6 t# W3 r) M薑(切絲)                2 片
& G# R: U! ?4 |- C1 a" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥(切度)                2 條 % O' _% x+ S% X0 {4 e
米                1.5 碗 tvb now,tvbnow,bttvb/ {  ?/ t7 e" e5 P1 Z1 w% h
水                2 碗
% A) @7 {0 R, _/ a5 D9 ]  qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.772 y6 d" @( }1 z" h( c
調味料:  
! U! I. n. W* M# f7 a# g$ ]公仔箱論壇
9 K% s3 g7 H3 `" D" |, b鹽                1/2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 D3 m4 n: f4 W) Z  N
糖                1/2 茶匙 ! U& V8 z5 h& s8 N* }
油                1 茶匙
- \% T# U8 C2 q- f+ q* V, O* Rtvb now,tvbnow,bttvb花雕酒                2 茶匙 ( m) Q, m7 Y2 p& K
生抽                2 茶匙 5.39.217.77% E9 E6 s: t3 P& z( R& D
生粉                2 茶匙 公仔箱論壇- Q" L0 Q; ~$ _2 e7 D
胡椒粉                 少許
& x- E( b0 Q8 W( Z& X麻油                 少許  N6 q( X0 ?4 X
製法:  
' ?0 K7 E% v% I% y9 A; L公仔箱論壇1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。 0 B6 b% s/ S- _- {- b4 Z
2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。 tvb now,tvbnow,bttvb2 O, ^/ A6 n' N
3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。
" Y: c% B9 g2 p5 r# v5 c) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。