材料 tvb now,tvbnow,bttvb& G6 A0 n# F+ L. a* H6 d
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田雞 1/2 斤
# w+ x3 q; X; N$ v. L公仔箱論壇薑(切絲) 2 片
- r& I" s1 B( H( Y, Q蔥(切度) 2 條 公仔箱論壇9 x8 e# c5 O/ [: u4 v/ K* U
米 1.5 碗
, g! Q/ ^6 ]3 b水 2 碗 1 Y! J) ?4 `: r, F
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調味料:
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( w. w6 l# g2 C9 K/ L5.39.217.77鹽 1/2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z/ N) U! G4 e. R
糖 1/2 茶匙 ! z& d3 W5 ]* L6 B8 X
油 1 茶匙 $ J/ l* x4 ~# `, i' X
花雕酒 2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R. A8 p7 G4 w9 k* X8 B6 i0 U
生抽 2 茶匙
5 m7 O3 V9 V# |( z6 Stvb now,tvbnow,bttvb生粉 2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W7 ~* [# S% n6 J8 v8 t/ h
胡椒粉 少許 & n" I9 v% s6 k+ g; C8 B
麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ d5 {; ?6 O+ n) c4 N0 y2 J
製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r1 X) b n3 G
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。 : w$ g* U8 x6 S8 i5 ^
2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
! \# X" Z4 K7 r1 F: l4 \9 q5.39.217.773.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。
5 T: {- j7 b& l/ K; x( R4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。 |
發表於 2007-10-10 02:23 PM
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