材料
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& Z3 q6 t% `; Y3 `% t' W公仔箱論壇田雞 1/2 斤
: A% `: ?/ _0 ptvb now,tvbnow,bttvb薑(切絲) 2 片 5 f8 C* J3 U9 R x$ J
蔥(切度) 2 條
/ ^, y3 ]; ?7 C, B3 p. c- m4 _公仔箱論壇米 1.5 碗
7 V$ ^+ U. r! s( w6 w+ H( E. Z水 2 碗
" f. H* q5 ^, r* V. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C% E* d; q5 m2 I2 T% i: a7 \
調味料: % g. ?/ _' f3 l; Y0 W' \) V" b$ g
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鹽 1/2 茶匙
! v+ t) z2 O6 i, j! {7 \公仔箱論壇糖 1/2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N3 i; ?+ a8 G+ @9 `5 g
油 1 茶匙
: Q/ k$ i5 D" b/ G% \, O3 z1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒 2 茶匙
/ t0 b6 y/ `2 v' T. ]1 L生抽 2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~' Z# h4 O P
生粉 2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: X* i6 b$ [/ U/ [, |; ]
胡椒粉 少許 公仔箱論壇4 m2 S/ l; P2 k a3 t3 R
麻油 少許% o0 w, Q) E8 B2 g' E, A
製法: 5.39.217.77, C& \/ N2 n0 O+ H
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。 5.39.217.77" g* t4 C; L4 i; I' y1 H: s/ a
2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
' j0 C! P" v# W2 rtvb now,tvbnow,bttvb3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。 公仔箱論壇; ~0 v; R2 P. ~( Q& f
4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。 |
發表於 2007-10-10 02:23 PM
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