秋風到，番薯又出動。不過，來來去去都是烚番薯，真是很悶蛋！話你知，在家裏想食番薯，蒸較烚為佳，因為蒸能保留番薯本身的糖份。其實，番薯都可以搞搞新意思，介紹一個蜜糖忌廉番薯燒的食法，將番薯茸與蛋漿、蜜糖、忌廉、杏仁條拌勻再烤焗，不消一會就有香口的番薯吃，還可以將番薯冷藏凍食，吃下去就像軟滑的雪糕一樣！放大圖片 公仔箱論壇2 J* a4 }- ?8 \/ x# ~& O3 g/ f5 z
1 }, r. g" R. S' b# x2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.挖出番薯肉：將蒸熟的番薯切半，挖出肉壓茸，因皮薄易破，不宜刮得太貼。公仔箱論壇0 U7 b( ~9 P& `/ P
 
$ ]& ^( g5 ]- p( A! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, S1 g8 D1 |& mtvb now,tvbnow,bttvb
5 M. N6 h9 }$ j$ }2 a$ V$ v放大圖片
/ {! u8 j" o( N公仔箱論壇 公仔箱論壇8 v$ S7 R1 \8 c, d- p0 D5 G6 `
2.混合材料：番薯茸、蜜糖 10克、蛋漿 2湯匙、忌廉 1湯匙、杏仁條適量拌勻成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o+ I! I ~, ~
" f' R! T. v0 S! F- A+ Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?# C- c% L& h( @# @; @
: |2 V9 W) J8 q( a5 E/ f- @5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb- N+ h: L# ?9 A2 ~/ Y
放大圖片 公仔箱論壇' g4 o! g" ^: d9 r z
 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~' ^: Q4 x, c
3.釀茸焗香：將混合物釀回番薯皮內，掃上蛋漿，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘即可。5.39.217.77 f. H4 }( g4 u% F x% n( I; u
/ U, ~! J& V- y9 }. S9 k# p% htvb now,tvbnow,bttvb
! B, d# \9 p t8 G6 l! {- L8 [tvb now,tvbnow,bttvb
N$ A' x& t) P% _5.39.217.77放大圖片
# s7 D" u2 p$ R. j
( W! x& K/ q6 e* v" Y) \5.39.217.77完成！ |
發表於 2011-10-6 05:05 AM
| 