秋風到，番薯又出動。不過，來來去去都是烚番薯，真是很悶蛋！話你知，在家裏想食番薯，蒸較烚為佳，因為蒸能保留番薯本身的糖份。其實，番薯都可以搞搞新意思，介紹一個蜜糖忌廉番薯燒的食法，將番薯茸與蛋漿、蜜糖、忌廉、杏仁條拌勻再烤焗，不消一會就有香口的番薯吃，還可以將番薯冷藏凍食，吃下去就像軟滑的雪糕一樣！放大圖片
. c. L) i8 l9 a4 w! f4 \2 utvb now,tvbnow,bttvb
# ^3 Q9 g6 j9 i- \! f1 @公仔箱論壇1.挖出番薯肉：將蒸熟的番薯切半，挖出肉壓茸，因皮薄易破，不宜刮得太貼。
! u1 G3 N8 p5 ?( |& S+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇5 }, N+ n! `3 n' ?. t+ A6 \
tvb now,tvbnow,bttvb# }/ [8 J7 \) \$ g/ `
8 {" ?! s% q! W0 x
放大圖片 4 Z; D) I* C5 i0 T/ C5 \3 o
 公仔箱論壇8 e1 s1 v3 K+ z1 s
2.混合材料：番薯茸、蜜糖 10克、蛋漿 2湯匙、忌廉 1湯匙、杏仁條適量拌勻成茸。
: h) }; e& D# W" b
! Q! g1 f+ s7 P$ C' t, D, Q* f5 }
/ x& f! j3 i& E; g/ b, {8 Dtvb now,tvbnow,bttvb& Y* p9 ?/ Z4 R/ k1 u' m+ ~
' f( T& W9 Y' D' p
放大圖片
' o0 H$ W7 V0 V, n: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 ]# W* r7 Q( C9 v d: p+ d
3.釀茸焗香：將混合物釀回番薯皮內，掃上蛋漿，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B/ X9 x0 D" B, a# ]+ @
( ]* }( { A6 r+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [3 X( t2 C- i0 h- w
公仔箱論壇# M. P4 U! b: r3 D! @
放大圖片
4 e b8 i, z5 ?7 l+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" i& G* y5 I+ c7 d, `3 D完成！ |
發表於 2011-10-6 05:05 AM
| 