[健康資訊] 洗菜心 浸鹽水除蟲

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洗菜心　浸鹽水除蟲5.39.217.77& v% n7 w9 Y1 A& B; O
[/url]廖教賢
  c; E# L+ _\" ^$ h4 ]& T擔任 IVE酒店、服務及旅遊學系中菜廚藝導師
0 u% Y* r, ~, m# o  x8 Y  o別以為洗菜好容易，好多人怎樣洗都有好多沙，還有菜蟲，應該如何清除，就等廖師傅教大家啦﹗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l7 q/ K+ e1 u- M( w

; [6 {9 _/ I* ^2 }公仔箱論壇1.先洗後切菜買回來後應該先洗淨，如果先切後洗，菜的營養便會隨水流失。
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2.浸軟沙除[url=http://202.85.162.86//images/apple-photos/apple_sub/20100519/large/19ft28p.jpg]將整棵菜放入水浸約 1分鐘，當菜吸收了水份，菜葉與菜莖之間的空隙膨脹，中間的沙石會流出，之後再用清水洗淨。
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3.鹽水除蟲當洗淨表面的泥沙後，就要用鹽水浸 30分鐘，將菜蟲浸出來，菜蟲死後會浮面將水倒掉後再清洗。" p. Q0 r6 ~0 X6 R* N% M. h9 g; T

- \7 b% K' I$ _( s* M9 n1 e9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.多葉洗幾次視乎菜的品種，菜莖較大的較乾淨，清洗兩至三次便可；但如菠菜及莧菜的菜葉較多，會包着許多泥沙，則要多洗幾次) G: p- C$ S9 Q6 H* @; D
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( ]0 `9 b" i: M/ [/ }+ P* w) W公仔箱論壇5.花藏農藥必摘菜洗淨後，先將被蟲蛀了洞的爛葉及枯葉摘除，而菜花中可能藏有殘餘農藥，所以一定要去掉，否則對人體有害。
% @3 f& x$ }8 g9 X% W! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ N: y- Z+ |9 \' ~" V# R0 w9 U3 o- d* F
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