[健康資訊] 洗菜心 浸鹽水除蟲

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洗菜心　浸鹽水除蟲- x& R4 X  G" H, u5 z1 U
[/url]廖教賢5.39.217.77) o6 U8 h+ L2 b) B
擔任 IVE酒店、服務及旅遊學系中菜廚藝導師5.39.217.77/ q\" \9 G* Q7 x# {1 h+ y
別以為洗菜好容易，好多人怎樣洗都有好多沙，還有菜蟲，應該如何清除，就等廖師傅教大家啦﹗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \4 y& b* N$ b$ q% w# r' b, I

5 ^2 v. d4 k, o/ z5.39.217.771.先洗後切菜買回來後應該先洗淨，如果先切後洗，菜的營養便會隨水流失。
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2.浸軟沙除[url=http://202.85.162.86//images/apple-photos/apple_sub/20100519/large/19ft28p.jpg]將整棵菜放入水浸約 1分鐘，當菜吸收了水份，菜葉與菜莖之間的空隙膨脹，中間的沙石會流出，之後再用清水洗淨。5.39.217.77' w$ A& u+ d: e7 ?) ~6 f
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3.鹽水除蟲當洗淨表面的泥沙後，就要用鹽水浸 30分鐘，將菜蟲浸出來，菜蟲死後會浮面將水倒掉後再清洗。
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. Z+ ]0 A) f" L- D! Q) J' ~4.多葉洗幾次視乎菜的品種，菜莖較大的較乾淨，清洗兩至三次便可；但如菠菜及莧菜的菜葉較多，會包着許多泥沙，則要多洗幾次; i; _# H( l+ i8 Z. k, P
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( J, Y3 Q6 B6 {& X) f5 {& s5 y  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.花藏農藥必摘菜洗淨後，先將被蟲蛀了洞的爛葉及枯葉摘除，而菜花中可能藏有殘餘農藥，所以一定要去掉，否則對人體有害。5.39.217.77+ \  U+ ~+ l1 n3 h
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