[健康資訊] 洗菜心 浸鹽水除蟲

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洗菜心　浸鹽水除蟲
  E4 d9 b! ]9 h5.39.217.77 [/url]廖教賢
0 e9 r: \# B' Y& U# ~\" r5.39.217.77擔任 IVE酒店、服務及旅遊學系中菜廚藝導師
5 [: r& i; _) p2 X# Q  D0 J1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。別以為洗菜好容易，好多人怎樣洗都有好多沙，還有菜蟲，應該如何清除，就等廖師傅教大家啦﹗公仔箱論壇- N( z9 Y3 l4 ^0 [

1 B/ E+ K' i/ \: T1.先洗後切菜買回來後應該先洗淨，如果先切後洗，菜的營養便會隨水流失。1 Y9 n) Q# {/ B: O) l  H' y
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2.浸軟沙除[url=http://202.85.162.86//images/apple-photos/apple_sub/20100519/large/19ft28p.jpg]將整棵菜放入水浸約 1分鐘，當菜吸收了水份，菜葉與菜莖之間的空隙膨脹，中間的沙石會流出，之後再用清水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb" a  j& n  ]9 _. A* c

4 X( d$ p) c6 g) x5 r: @% qtvb now,tvbnow,bttvb3.鹽水除蟲當洗淨表面的泥沙後，就要用鹽水浸 30分鐘，將菜蟲浸出來，菜蟲死後會浮面將水倒掉後再清洗。
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+ N# E$ n; {8 m0 k公仔箱論壇4.多葉洗幾次視乎菜的品種，菜莖較大的較乾淨，清洗兩至三次便可；但如菠菜及莧菜的菜葉較多，會包着許多泥沙，則要多洗幾次
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+ _6 C4 Y) u  [! c& t* F% a: l3 Utvb now,tvbnow,bttvb5.花藏農藥必摘菜洗淨後，先將被蟲蛀了洞的爛葉及枯葉摘除，而菜花中可能藏有殘餘農藥，所以一定要去掉，否則對人體有害。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [! Z) `" I1 V" K4 O% J
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