蕃茄咖哩炒肉片
$ L6 o& M7 K' {3 q lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ c+ q8 ?6 }! I! k4 r1 n
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【材料】：
. x* H3 f( A9 L9 W( x- a N1 h牛薄肉片 150公克 公仔箱論壇" H& K) a' z& k2 S8 v
蘆筍 3支
9 h0 ?* H8 W' k' n5.39.217.77大蕃茄 1顆
( j5 w/ u' g0 [0 M) t5.39.217.77蒜頭 1顆
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2 V$ `1 J. S# g' m) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& c% J5 F1 ~1 {
醬油 18㏄ 3 J+ q: W6 x) O7 q
酒 15㏄
$ }+ `- A. S- O8 I7 I! R糖 6公克 0 }; r5 \; I7 e$ I c6 c9 @
鹽 少許
& b! c1 B- v: Y0 g5 }, @ h% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉 5公克 * F5 a, y# K2 n$ ?
. {; _+ u; B: k# }: ?# v5.39.217.77【醃 料】
; i! h: a% G Y/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1小匙
' C% t. W+ [' R! r7 u( O醬油 1小匙 公仔箱論壇& H$ d( Y" M; ?, x
咖哩粉 1/2小匙 $ a1 y9 F; O& u
太白粉 1小匙 2 d% o+ ?! ^) [; c9 }0 J: o
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【作法】：
' I6 `* M6 H# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。
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2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。
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! [9 @. f' i2 R: ^! y0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。
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4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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