蕃茄咖哩炒肉片公仔箱論壇7 @! ~" `, T( g2 ^5 T+ d
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【材料】：
. M# F, _4 D3 q4 Z% A/ ~7 u牛薄肉片 150公克 5.39.217.77( R( D0 @- K3 T' [
蘆筍 3支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u* \8 A. R4 x& ^; {; ^4 S9 t
大蕃茄 1顆
& n! {, u; k$ u/ o5 u) V- y2 ?2 \蒜頭 1顆
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/ Z; w W$ Q% U5 U【調味料】
3 ]5 {# j- z: F- F& W公仔箱論壇醬油 18㏄
" |! R" E! |. y5 o* a: _公仔箱論壇酒 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s- O! ~3 F2 S; A' v3 S2 h( ?
糖 6公克
9 j) `/ E5 |$ `5.39.217.77鹽 少許 5.39.217.773 ^7 c+ ~# G# W% R3 l2 y: I! N
咖哩粉 5公克
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【醃 料】 7 p5 i4 O+ i+ D) k: H1 Q
酒 1小匙 公仔箱論壇: j( T. n1 y0 l) {
醬油 1小匙
" g0 D# e& g! F2 \" ^+ `咖哩粉 1/2小匙 a. H9 ^" l' Y5 F- n6 C
太白粉 1小匙 - a5 R9 Y2 d4 g
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【作法】： 公仔箱論壇! q: h# Q# m% _. ~9 i& ^. k) Z# m7 }" S
1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。
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4 @$ E3 j+ t9 ?公仔箱論壇2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 P0 h5 v+ E$ c7 a- i
4 o% a: ^8 v# r+ o# W8 J8 s& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。/ J) Y" @' T/ d( w0 B. ~$ u( S
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4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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