泰式麻辣拌肉片

marcus0828

泰式麻辣拌肉片
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4 K$ `6 D8 p, s, }/ A8 H4 X3 Z【材料】：  
& Z9 w. K' E: h1 M7 U4 R5 |& {1 Q牛肉薄片  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c. U( J* B+ w2 F8 N* I
香菜  1株 3 c- U$ w7 t- s5 M0 _  L
菠菜  1株
4 n9 f5 _/ q1 @( C4 D7 I+ E公仔箱論壇洋蔥  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @% O- l- i4 v
紅辣椒  1支 tvb now,tvbnow,bttvb7 }+ K+ j2 Z/ ^+ _, q7 I
大蕃茄  1顆
) H4 F& M7 J# c+ V5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x8 ~5 h* E" K! m5 R
【調味料】
. [) W. x+ c3 C. U+ U8 V/ c公仔箱論壇柴魚醬油  60㏄ # K3 @* q0 O3 M1 o
白醋  25㏄
* s: w/ F$ @9 X2 Y8 Q  E! ?+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  20㏄
/ N9 k- h4 _2 b* D2 s" B5.39.217.77糖  10公克
2 O3 A+ z) q. r水  60㏄ 5 ]6 [3 O% t2 l( t2 q
薑末  10公克
0 x: Y! b2 i. i' o: S5.39.217.77新鮮檸檬汁  10㏄
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4 W7 {% S& a" G7 j/ {5 @【作法】：  3 _* K; E: V) v% `4 B
1.調味料混合均勻即為淋醬備用。
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2.牛肉薄片放入沸水中涮幾下即撈起瀝乾備用。4 ^" d. a# I0 m2 P3 I
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3.菠菜切段放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾；洋蔥去膜切絲沖冷水去辛辣；紅辣椒切絲；大蕃茄切片，備用。
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% m/ ?) |, U" Y- n4.將作法2的牛肉薄片、作法3的菠菜段、洋蔥絲、紅辣椒絲與香菜拌勻。
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4 @% J3 D3 |& ^8 Q3 `5.39.217.775.將作法3的蕃茄片鋪底，擺上作法4的材料，淋上作法1的淋醬即可。