青椒炒牛肉絲
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/ n- T+ V9 \2 [) C+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B, ^- D, y: N% {" p6 S- {) r
【材料】：
( ]- j+ ]2 p5 N; C) m- stvb now,tvbnow,bttvb牛肉絲 200公克
. [ Q' g9 X2 g" r青椒 1粒 5.39.217.77* ~7 A/ ?5 u3 K, [* _% @
紅椒 少許
$ y$ [, K5 S5 I( Q4 F* j5 D6 b7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁 2瓣
; l3 u: T( e" |) t! g4 w4 F公仔箱論壇沙拉油 1大匙
; o' j% c) l6 o% N# s% ]公仔箱論壇
: y+ d" U3 r$ g4 j+ Z& Gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
, t5 x7 y6 \& BA.醬油 1小匙
) R, q9 ?4 ^4 w5 F" G- xtvb now,tvbnow,bttvb 鹽 1小匙
7 H5 ~. p4 R3 `/ u 白砂糖 1/4小匙 公仔箱論壇/ R( G2 Y; l& f6 l
味精 少許 |+ V( E8 g3 Y+ ^4 G( _: I
水 4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a( K5 j- `3 U6 @: F; M
& a( f+ }; B* e- b: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E/ t1 Z2 K* L0 R# w" B& G2 \2 c% a; p
6 R" u$ K g* F1 u4 X3 [5.39.217.77【醃 料】 5.39.217.771 Q5 h3 f: |: c
蛋白 1小匙
& U1 x0 M) |+ y% B3 j" a: x% G$ ^/ n米酒 1小匙
5 p/ {( p6 S# f. q" J6 Ltvb now,tvbnow,bttvb白胡椒 少許
# l- E8 U! ^$ Y1 G- E6 c公仔箱論壇醬油 1大匙 8 ]% q) l0 V. l+ U# Y6 j* x" X
太白粉 1小匙
9 m$ a* ?- o5 m" I% [0 [2 A8 K公仔箱論壇公仔箱論壇8 H* U/ B+ o! U- Z. E
5.39.217.774 @7 D& T' d8 z
【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb1 L' b8 U7 U+ S3 h; L
1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。" ^2 g5 J( I5 \$ \9 p. h
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2.青紅椒切絲，蒜仁切末。
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' S5 s A7 c0 X; i( h5 |, `# p公仔箱論壇3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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