青椒炒牛肉絲4 k9 a. H& Z }* v4 F
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【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb0 v9 E u" {" D' N
牛肉絲 200公克
5 O7 z: i$ U1 K4 a- |: {公仔箱論壇青椒 1粒
) h' F2 A4 f$ _7 t' C. Wtvb now,tvbnow,bttvb紅椒 少許
8 K. ]& u7 B. Y2 l! u8 s& \" I蒜仁 2瓣
) x3 k3 O8 @# ^7 C& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1大匙
7 {* w+ o6 v& J5.39.217.775.39.217.77' z# z/ i8 P4 n/ \$ s: u: i
【調味料】
; T* Y3 V# U* EA.醬油 1小匙 5.39.217.77- y. Z1 ]& }" B; A
鹽 1小匙 1 Q" G3 K/ O# T1 \& p
白砂糖 1/4小匙
/ k& W2 X. F$ d4 X8 t3 W4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味精 少許
5 ?" y6 D1 a2 V, f+ I 水 4大匙
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; W% Z: V$ g3 Y6 K6 Z) k! W8 o0 z5.39.217.77B.香油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b! ?. D5 V2 @6 g0 ^
& P0 {2 p, O: @' F【醃 料】 5.39.217.77: M4 ^, ^% K3 w# A
蛋白 1小匙 公仔箱論壇2 l2 d% ~ e7 D) w" N3 p6 w
米酒 1小匙
; [) F1 @% R7 Y3 Y, d8 Y! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒 少許 % N4 U* F7 p- N- A) S5 `8 d' \
醬油 1大匙
7 d* a; Z& f4 `0 y太白粉 1小匙
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: t' J# ]- l8 T5 n) ]$ _$ l/ _5.39.217.77
) I9 d" J' H K【作法】：
7 j2 O! J6 v% p/ o2 }9 o. N1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
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2.青紅椒切絲，蒜仁切末。
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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