薄肉片洋蔥捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U% g' @& O* U Q5 P) L% j
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4 }8 D+ s M; {- z% U8 p# U+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】： 5.39.217.77" w. c5 C3 E5 `& |$ o) r3 J+ e
牛肉薄片 200公克 1 P3 k$ Q0 h0 P |
洋蔥 1/2顆
% Z7 b1 p4 l2 ^9 ]+ }% J2 i$ s5 J蒜末 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J' \; g! W& _9 P7 `8 u z
太白粉 適量 * }- u) f3 J3 C; \& _, _
橄欖油 適量
) o' W3 `! k# _2 g奶油 適量
$ G4 S8 [% H. L7 x- i* Otvb now,tvbnow,bttvb盤飾：
* l- S* L1 _: Z% M' C$ g% f0 e/ \洋蔥 1/2顆 5.39.217.77/ R, q: w! v& m% x/ E( x& b6 q& }
4 l: B$ v' d# V- w【調味料】
5 `: t/ b: S* N9 U9 I5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 5.39.217.77( |/ D; \. j- x$ X q
酒 15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 H3 \; Y4 Z$ Z; p: u
醬油 10㏄ ( q8 I9 i% |' x" b [! q
味醂 15㏄ 2 f* v0 T$ g0 S' D: q4 D
黑胡椒 少許
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5 N# b! q, `* N) i/ [3 w公仔箱論壇【作法】： 6 W Q; F' A$ F2 g L4 W s7 N
1.材料中的洋蔥切末與蒜末、鹽、黑胡椒混合成餡料，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y9 U; l! S5 ?7 e2 v8 L
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2.盤飾的洋蔥切絲，以冷水沖洗去辛辣，拌上少許的黑胡椒、橄欖油、鹽，備用。6 f0 J( P$ T8 ?* A! G' i" F6 C
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3.牛肉薄片攤平，2片重疊並撒上薄薄的太白粉，其上放入適量作法1的餡料，捲起成圓筒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B; G6 U T$ q$ e% H2 m
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4.取一平底鍋，倒入橄欖油燒熱後，放入奶油至融化，再放入作法3的牛肉卷以中火煎至上色（此時去除鍋中多餘的油）。9 R' M; {& F7 s7 m$ C8 x
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5.醬油與味醂混合均勻後，倒入作法4的鍋中略煮一下即可取出對切排盤，最後放上作法2的洋蔥絲裝飾即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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