咖哩南瓜醬拌麵; I; y, ?* @) X. u3 W5 \
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, v# v R& O b: _; j( @9 \材料：% A* E- B( X5 \! l- \
1.蔬菜麵150克
# R P- F l1 @9 I" L$ g& u5.39.217.772.番茄丁1/2顆
2 r% K" n+ Z9 C. X- ?" x( h3.新鮮九層塔2葉
2 A8 ]! Y! x) i% J s; l$ ]4.咖哩南瓜醬3大匙4 p8 G+ U) ^' Q
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做法：公仔箱論壇$ p6 E& [ \& J
1.將蔬菜麵放入滾水中煮熟，撈起瀝乾放入碗中。
9 H0 C' H4 ?) q* O/ x4 ^. J* L& A2.鋪上番茄丁及九層塔，淋上咖哩南瓜醬即可食用。
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k! e9 M; e' L% u9 }, E3 O: ^咖哩南瓜醬
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+ z3 G/ C- ]" H) @) L0 C5.39.217.77材料：南瓜200克、椰漿150㏄* i* ?0 ]9 k, c8 y
% S8 U1 G0 a3 G調味料：5.39.217.77- Y# @) Q ~0 y3 q' V
1.椰糖2大匙、魚露1/2小匙
* b! _! ?" _; _& Y1 k5 G5.39.217.772.泰式黃咖哩醬2大匙、油1大匙
! {0 j9 S& S* i0 v! K# e& ~. d C5.39.217.773.優格1大匙
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做法：公仔箱論壇- l, G0 k* e2 D/ B9 C4 [1 M, ~2 i u9 T
1.南瓜洗淨不去皮，切小丁。將椰糖、魚露、泰式黃咖哩醬混合拌勻。
% R1 [% |$ W% r' u- q$ c( Ntvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中放油燒熱，將南瓜丁炒香，並倒入已混合拌勻的醬汁。
8 E5 m, r# N4 ?' Htvb now,tvbnow,bttvb3.用小火慢煮10分鐘，直至南瓜軟化，待咖哩南瓜醬冷卻後，再淋上優格。 |
發表於 2007-10-10 08:53 AM
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