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蟹 4隻、雞蛋 2隻、芫荽 2棵、脆漿 1碗、胡椒粉/麻油各少許
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. e* e# w9 `% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb# k; N E6 ~8 C3 n- b$ R r+ N! b
1.拆開蟹蓋，去蟹胃、蟹鰓。將蟹開半，拆出蟹肉，備用。$ m1 J. w( O( j/ m
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2.芫荽切碎，備用。5.39.217.779 L( h/ }" }3 b: R2 K
8 k$ l/ N( @3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞蛋拂勻，加入胡椒粉、麻油、蟹肉、芫荽拌勻，倒入蟹蓋內，以大火隔水蒸 5分鐘。
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4.將蒸好的蟹蓋沾上脆漿，放入滾油中，炸至金黃，以笊籬盛起，上碟即成。 tvb now,tvbnow,bttvb5 H7 C; }- A% [- _! G# q- b: J1 O0 r4 @
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發表於 2011-10-5 07:32 AM
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發表於 2011-10-6 12:22 AM
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