材料5.39.217.77/ x! U; a7 t( x4 c* V
蟹 4隻、雞蛋 2隻、芫荽 2棵、脆漿 1碗、胡椒粉/麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G4 W4 }, C$ ~( ?! |
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做法
: n i$ {5 p+ H2 U% m S) s! {tvb now,tvbnow,bttvb1.拆開蟹蓋，去蟹胃、蟹鰓。將蟹開半，拆出蟹肉，備用。5.39.217.77% L- R4 e p7 t) `+ r2 p, m, ^0 k0 J
% |7 X8 x2 v( |$ B% B% @$ ` WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芫荽切碎，備用。
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3.雞蛋拂勻，加入胡椒粉、麻油、蟹肉、芫荽拌勻，倒入蟹蓋內，以大火隔水蒸 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" r$ D( `) \5 S$ o+ C R
+ Z- a% ~) W! ^4.將蒸好的蟹蓋沾上脆漿，放入滾油中，炸至金黃，以笊籬盛起，上碟即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G# P, k0 N% s9 X9 `. \
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發表於 2011-10-5 07:32 AM
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發表於 2011-10-6 12:22 AM
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