材料公仔箱論壇& T8 \+ Z' C* g6 S- L# n0 P8 c
蟹 4隻、雞蛋 2隻、芫荽 2棵、脆漿 1碗、胡椒粉/麻油各少許7 Q" _ j) F/ T7 K7 m6 b: `
1 R# |5 O( v6 w* O$ q5 k
+ R. `6 t7 @8 h' w* c做法tvb now,tvbnow,bttvb' k }) |: W8 C& w2 }
1.拆開蟹蓋，去蟹胃、蟹鰓。將蟹開半，拆出蟹肉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# G! j, @0 v+ P4 ^ }( _( s+ `
tvb now,tvbnow,bttvb6 r9 ]2 m1 n2 V
2.芫荽切碎，備用。
1 I" R$ E! R c3 \9 @$ L9 U" `公仔箱論壇
$ h Z! I/ P2 W7 s% vtvb now,tvbnow,bttvb3.雞蛋拂勻，加入胡椒粉、麻油、蟹肉、芫荽拌勻，倒入蟹蓋內，以大火隔水蒸 5分鐘。
/ g& f P, m& p/ J; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ J- o+ ]5 L: q6 Q( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蒸好的蟹蓋沾上脆漿，放入滾油中，炸至金黃，以笊籬盛起，上碟即成。 公仔箱論壇4 k& h9 Z2 H7 I! c8 p7 g. Y+ s4 X
|
發表於 2011-10-5 07:32 AM
| 
發表於 2011-10-6 12:22 AM
| 