[中式食譜] 鵝肝芋餅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 @  N2 E/ H+ |+ J# C" V
芋頭（蒸熟） 300克、鵝肝醬 50克、生粉 150克、沙茶醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }$ P2 I' l( ^/ s

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做法5.39.217.77/ R* U% @: ^/ H9 y8 k9 P! C( {
1.用手將芋頭、沙茶醬及生粉搓成芋泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X: i* d0 Z$ a" X# n+ W" N5 x
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2.芋泥沾上適量生粉，在中間放上 1茶匙鵝肝醬，用芋泥包起鵝肝醬，搓成圓餅狀。
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3.燒滾油至 200℃，放入芋餅，炸至外層變硬兼呈金黃色時，即可盛起，上碟即成。
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貼士
$ L' k# N7 h7 m5 N3 W3 wtvb now,tvbnow,bttvb好的芋頭，芋肉顏色越紫越好，啡點越密越好。