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鹹蛋黃 3個、蝦（剪鬚剪腳）半斤、雞湯半碗、鹹蛋白 1湯匙
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9 D/ n" A8 h- Q& ^ e, n, [# ]$ B m公仔箱論壇做法
" z! b7 }0 f6 E5.39.217.771.攪拌器內加入鹹蛋黃、雞湯、鹹蛋白，打碎成鹹蛋混合物，盛起備用。8 J/ r: u3 A& Z; }9 j
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2.剪開蝦背，去腸。6 x' H* a/ i4 {( a r1 B
, j8 I+ h2 K1 V1 K( H* B6 h公仔箱論壇3.燒滾油至 200℃，放入蝦炸至七八成熟，盛起備用。, k5 j F! t" n2 E3 [+ F
$ A3 C& j. S+ }! r8 {2 W" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊，倒入鹹蛋混合物及蝦，以大火快炒至乾身，即可上碟。 公仔箱論壇( J' X- |( b y: O( F( v) V# G
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9 d( v: u/ Z# M1 F. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
* Q; D$ Z) ~+ m0 A8 N5.39.217.77蝦拉油時，八成熟即可，煮蝦時才會入味。' W9 a$ d& S. c9 u5 |- s/ R, k
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發表於 2011-10-5 07:30 AM
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