材料
% B/ ^3 F* K6 Y公仔箱論壇鹹蛋黃 3個、蝦（剪鬚剪腳）半斤、雞湯半碗、鹹蛋白 1湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: y4 R1 h3 J* L9 O) Z& _1 M
1.攪拌器內加入鹹蛋黃、雞湯、鹹蛋白，打碎成鹹蛋混合物，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R$ T9 ]' i; ]! Y$ S
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2.剪開蝦背，去腸。5.39.217.776 t2 E. C4 A4 q
( u7 b6 K4 y1 M; X公仔箱論壇3.燒滾油至 200℃，放入蝦炸至七八成熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G& \1 U( R1 W; K g% f
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4.燒熱鑊，倒入鹹蛋混合物及蝦，以大火快炒至乾身，即可上碟。
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蝦拉油時，八成熟即可，煮蝦時才會入味。5.39.217.77. {) S+ K* L2 ?' f8 i
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發表於 2011-10-5 07:30 AM
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