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鹹蛋黃 3個、蝦（剪鬚剪腳）半斤、雞湯半碗、鹹蛋白 1湯匙公仔箱論壇! q5 O! \; \7 k
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, z2 Z8 q3 R {: ^6 m( L2 q. s做法
8 I0 S( X. F- {4 `: a. Q4 L/ ^公仔箱論壇1.攪拌器內加入鹹蛋黃、雞湯、鹹蛋白，打碎成鹹蛋混合物，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" e! O- K& w# h* C
; ^# @' [0 d6 F; o$ m: Z2.剪開蝦背，去腸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [) L$ ]5 O0 |
* \% p! k5 n: E P# z: s$ G公仔箱論壇3.燒滾油至 200℃，放入蝦炸至七八成熟，盛起備用。
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4.燒熱鑊，倒入鹹蛋混合物及蝦，以大火快炒至乾身，即可上碟。 ! z$ \8 o N5 h8 m. ]% P4 C d3 c
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) \- T% D6 @+ T7 p5 d: @5.39.217.77蝦拉油時，八成熟即可，煮蝦時才會入味。
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發表於 2011-10-5 07:30 AM
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