材料
0 B# d' k0 X' F# w# e0 z( t* O8 T公仔箱論壇青衣魚柳 400克、煙肉（切 4件） 2片、鮑魚菇（切 8件） 1朵、紹菜葉 8片、雞湯 500毫升、胡椒粉/麻油各少許
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4 j6 W" _& x8 o& k6 _; E# J! Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
) k8 {- e0 K8 D7 S公仔箱論壇1.煲滾水，放入紹菜葉，加蓋，灼 5分鐘，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb( C. @7 h4 b/ \+ G% n
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2.魚柳加胡椒粉、麻油拌勻略醃備用。
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+ a5 F9 w; e, T( _5 J. v3.砧板面鋪上紹菜，紹菜梗面向砧板，上放煙肉、魚柳、鮑魚菇，捲起，淋上雞湯。
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0 Z/ B/ E6 S9 \公仔箱論壇4.將菜卷以大火隔水蒸 20分鐘，上碟即成。( I, J2 o! [8 N# {
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發表於 2011-10-5 07:30 AM
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發表於 2011-10-7 10:17 AM
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