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[中式食譜] 荷包魚

材料公仔箱論壇4 U! a/ _+ Y: o: I* r6 V! l. `+ K
青衣魚柳 400克、煙肉(切 4件) 2片、鮑魚菇(切 8件) 1朵、紹菜葉 8片、雞湯 500毫升、胡椒粉/麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A: v5 k9 Q9 M; o" f3 m5 W
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. y8 v) Z* j2 J# q; x1 o  vtvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水,放入紹菜葉,加蓋,灼 5分鐘,盛起備用。公仔箱論壇1 g5 s# {" B/ i7 n# i$ V: s6 W( a
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2.魚柳加胡椒粉、麻油拌勻略醃備用。公仔箱論壇4 v0 Y% V. b/ m8 h
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3.砧板面鋪上紹菜,紹菜梗面向砧板,上放煙肉、魚柳、鮑魚菇,捲起,淋上雞湯。% O8 o7 d8 M. D& }- w' d: f
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4.將菜卷以大火隔水蒸 20分鐘,上碟即成。% E8 C- w" p, J
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