材料5.39.217.77- A, W6 [% T* Z& R+ A
青衣魚柳 400克、煙肉（切 4件） 2片、鮑魚菇（切 8件） 1朵、紹菜葉 8片、雞湯 500毫升、胡椒粉/麻油各少許5.39.217.773 W4 m- {% l4 C% i1 d
公仔箱論壇# l: \* W3 O- V
4 D2 T6 @: {. ~+ u2 U) {7 f做法
9 Y; u, g$ Z' r6 d1.煲滾水，放入紹菜葉，加蓋，灼 5分鐘，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 D& Q3 M. Y+ d/ r. Y7 y
: g+ A! y5 x) Q2 m% ^9 e" `8 g l5.39.217.772.魚柳加胡椒粉、麻油拌勻略醃備用。8 m0 N* I: m/ p- p% a0 `5 x, a) I
- i- s; c0 P. B, W5 f3 j3.砧板面鋪上紹菜，紹菜梗面向砧板，上放煙肉、魚柳、鮑魚菇，捲起，淋上雞湯。tvb now,tvbnow,bttvb- [- {" b q% ^4 H/ [- Q* {
! }7 P7 V' m7 }4.將菜卷以大火隔水蒸 20分鐘，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @/ {4 {3 J# t5 j5 T3 N
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發表於 2011-10-5 07:30 AM
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發表於 2011-10-7 10:17 AM
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