材料
, n# r* K* w2 ^" d& @$ K, s) S青衣魚柳 400克、煙肉（切 4件） 2片、鮑魚菇（切 8件） 1朵、紹菜葉 8片、雞湯 500毫升、胡椒粉/麻油各少許5.39.217.77% z- E6 p% L& |& j6 Z- U$ _1 J# [
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" ^+ a/ j/ x) N/ Y4 x- x公仔箱論壇做法1 a" D- ~6 g5 x2 z4 w
1.煲滾水，放入紹菜葉，加蓋，灼 5分鐘，盛起備用。
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4 Q# D3 J+ j: W! P" ?- Y$ [/ ?tvb now,tvbnow,bttvb2.魚柳加胡椒粉、麻油拌勻略醃備用。" W m$ K+ W: ?7 e: G N6 d8 l
: W6 k% o% W6 X5 ]; t1 R3.砧板面鋪上紹菜，紹菜梗面向砧板，上放煙肉、魚柳、鮑魚菇，捲起，淋上雞湯。
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/ }1 F7 g* M# Y; S) O- b6 Atvb now,tvbnow,bttvb4.將菜卷以大火隔水蒸 20分鐘，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o) y8 i) V7 j1 y8 K" K, Y
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發表於 2011-10-5 07:30 AM
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發表於 2011-10-7 10:17 AM
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