材料
5 r5 ~$ e0 Y8 X) m* n3 ^- Y0 M7 w. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油（室溫放軟） 100克、低筋麪粉（過篩） 85克、糖霜 70克、粟粉 1 1/2茶匙、榛子粉 15克、蛋黃 35克、牛奶 20毫升、呍呢拿香油 1/2茶匙、朱古力（刨碎） 1小磚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P, y" X; I; R, ~0 B& Z' f
$ l' s) d2 O) x: q" X7 [$ ?) o3 Y5.39.217.77裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E/ _) G. S5 n4 x
淡忌廉 75克、朱古力 90克、鏡面果膠 15克、金箔適量" B9 M& o) D4 O6 J6 v7 }5 I+ ^
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7 ?6 w3 [4 _4 [tvb now,tvbnow,bttvb做法
Q( b; S9 i* x3 Btvb now,tvbnow,bttvb1.牛油、低筋麪粉、糖霜、粟粉用膠刮刀略拌勻，用電動打蛋器由慢速至快速攪拌至沒有粉粒及光滑即可。
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2.再加入榛子粉拌勻後，分 2次加入蛋黃，每次必須拌勻，再加牛奶、呍呢拿香油，繼續快打成麪糊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 W9 [" U* [- w. T& p% h' E/ ^
2 n& w& R- ?" o g( ?, @ E1 B3.朱古力碎加入麪糊中，改用膠刮以不規則方向輕輕拌勻。
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4.將麪糊放入唧袋，唧入模中約八成滿，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，放凉脫模。公仔箱論壇- d" y- ~: [/ `+ u1 Q; ]
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5.朱古力隔熱水坐溶，加入淡忌廉、鏡面果膠拌勻，倒入蛋糕中央，加入金箔裝飾便完成。 5.39.217.77, S6 I, Y0 Z9 X1 r2 L
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發表於 2011-10-3 06:43 AM
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發表於 2011-10-3 03:17 PM
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