材料tvb now,tvbnow,bttvb% i. i/ s6 s- o
急凍酥皮 1包、黑朱古力（已刨碎） 50克、糖漿 1湯匙、熱水 3茶匙、手粉適量
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做法5.39.217.775 f; F5 z/ n; m2 V5 s
1.在酥棍及砧板上撒少許手粉，放上酥皮並鋪上保鮮紙。
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$ o+ ^5 Y/ ?! i2 y+ rtvb now,tvbnow,bttvb2.用棍將酥皮碾壓成 3毫米厚，撕走保鮮紙，用刀收邊成長方形。
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3.酥皮上半部灑上朱古力碎，將下半部對摺，用酥棍略碾壓封邊。
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4.糖漿以熱水開稀，掃於酥皮上，切開成 2厘米闊的長條狀。
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( C. U* c- c1 t( a0 o: l5.將酥皮向同一方向扭三至四下，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 10-15分鐘即可。 6 E! k# R& n, e, @1 W R
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貼士5.39.217.776 ~! t9 N4 V O6 D$ \' e
可以果仁碎或果醬代替朱古力。
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發表於 2011-10-3 06:42 AM
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發表於 2011-10-3 03:24 PM
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