材料公仔箱論壇5 m# w5 Y5 \2 p( S8 L" z# ]
急凍酥皮 1包、黑朱古力（已刨碎） 50克、糖漿 1湯匙、熱水 3茶匙、手粉適量
. c, v( E* T. l; y3 a2 B. G$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d7 C3 v0 h" k8 V: |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z4 k! P& l; r6 H# q5 q; n
做法* x6 h$ f3 ~& N \
1.在酥棍及砧板上撒少許手粉，放上酥皮並鋪上保鮮紙。
$ D. N) a8 w# T+ u" R4 `6 htvb now,tvbnow,bttvb
" }, S& c0 n" N( {, L. t5 O公仔箱論壇2.用棍將酥皮碾壓成 3毫米厚，撕走保鮮紙，用刀收邊成長方形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l* M, i& L1 o" ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C8 M/ Y/ ?6 L, V' b+ W
3.酥皮上半部灑上朱古力碎，將下半部對摺，用酥棍略碾壓封邊。
8 f( M* ]1 L3 X6 b. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 T; {0 h2 N& g0 M公仔箱論壇4.糖漿以熱水開稀，掃於酥皮上，切開成 2厘米闊的長條狀。
8 i8 |: l1 p1 H4 C6 u2 Btvb now,tvbnow,bttvb* J) N1 K1 g: k% ]: v* Z6 {
5.將酥皮向同一方向扭三至四下，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 10-15分鐘即可。
; ], d0 }& j" @- O: N& X# w" `* o: q) f, z/ T9 ?+ C( l
+ ]. U! H2 e5 A; D! t8 F! Q
貼士
. M+ M) S7 r5 j! j可以果仁碎或果醬代替朱古力。
6 ?7 A( f5 v% Z) s公仔箱論壇 |
發表於 2011-10-3 06:42 AM
| 
發表於 2011-10-3 03:24 PM
|