材料tvb now,tvbnow,bttvb9 g9 j( g" V% B: W" R" }
急凍酥皮 1包、黑朱古力（已刨碎） 50克、糖漿 1湯匙、熱水 3茶匙、手粉適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" ]- h. F7 @% E$ ^
1.在酥棍及砧板上撒少許手粉，放上酥皮並鋪上保鮮紙。
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2.用棍將酥皮碾壓成 3毫米厚，撕走保鮮紙，用刀收邊成長方形。公仔箱論壇$ d+ i; N" {9 H# P. q
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3.酥皮上半部灑上朱古力碎，將下半部對摺，用酥棍略碾壓封邊。
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4.糖漿以熱水開稀，掃於酥皮上，切開成 2厘米闊的長條狀。6 ], A1 N2 u& ?
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5.將酥皮向同一方向扭三至四下，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 10-15分鐘即可。
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貼士
4 V4 f y( ~/ D3 K1 V4 |8 `) N可以果仁碎或果醬代替朱古力。 5 J, O6 e( V+ b3 S8 E0 L- E
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發表於 2011-10-3 06:42 AM
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發表於 2011-10-3 03:24 PM
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