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/ X3 y8 C8 L6 x4 K8 `& b; I0 a一、橘黄色! l1 A- i+ L2 Z8 G( y& J
橘黄色的代表水果有柠檬、芒果、橙子、木瓜、柿子、菠萝、橘子等，它们都含有天然抗氧化剂β—胡萝卜素。
7 i5 d9 o* U: d% T: y/ l* B这是迄今为止防止病毒活性最有效的成分，可以提高机体的免疫功能。而柑橘类水果中的桔色素还有抗癌的功效，它的作用可能比β—胡萝卜素更强。
: X' s2 ]+ w- \2 u公仔箱論壇此外，作为心脏的保护因子，常见于绿色叶菜中的维生素C和叶酸，在黄色水果里也很丰富。公仔箱論壇' \( M! C0 }5 q
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二、红色水果5.39.217.77, |* K: b+ k1 K t% N3 ^5 |
红色水果包括番茄、石榴等，其根源为类胡萝卜素，具有抗氧化作用。能清除自由基，抑制癌细胞形成，提高人体免疫力。
5 Y4 V6 T7 U+ U# W此外，由于红色水果所含的热量大都很低，因此常吃能令人身体健康，体态轻盈。
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三、紫黑色水果5.39.217.77( A3 h% K7 ^3 {" {2 X4 ^1 n/ e
紫黑色水果含有能消除眼睛疲劳的原花青素，这种成分还能增强血管弹性，防止胆固醇囤积，是预防癌症和动脉硬化最好的成分。其代表水果有葡萄、黑莓、蓝莓和李子等。相比浅色水果，紫黑色水果含有更丰富的维生素C，可以增加人体的抵抗力。. m$ j0 Z; }( J2 w2 G
此外，紫黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果，这些离子多以有机酸盐的形式存在于水果当中，对维持人体的离子平衡有至关重要的作用。
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) S6 q T A. @' [7 i# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b1 H% V* |1 H& r2 U, }, Q; Z9 y
" g) K9 A ?# K0 l9 {4 P四、绿色水果
& J- H9 u7 i' D6 z, q公仔箱論壇绿色水果，如青苹果中含有叶黄素或玉米黄质，它们的抗氧化作用能使视网膜免遭损伤，具有保护视力的作用。
' f3 D2 `* X6 k4 m. L3 w l( C' S, e. w/ u公仔箱論壇除了颜色外，我们在选择水果时，还应考虑自己的体质。
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; @( q$ b: _: m( N6 }) @' Q, y5.39.217.77公仔箱論壇1 @# B# Y1 V1 t% |/ T6 q/ @' n
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体质燥热者宜吃梨、香蕉、西瓜、香瓜等偏寒性水果；体质偏寒者宜吃荔枝、龙眼、樱桃、栗子等；心肌梗死、中风的病人宜吃香蕉、橘子、桃等帮助消化的水果，不宜吃柿子、苹果等含鞣酸较多的水果；冠心病、高血脂病人宜吃山楂、柑橘、柚子等含维生素C和尼克酸的水果，能降低血脂和胆固醇。 |
發表於 2011-10-3 12:08 AM
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