動手做麻辣魚片[9P]
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動手做麻辣魚片[9P]
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& X+ p# K7 d, f: b 用料： 1、花鰱魚一條，整理乾淨後片成片。 2、芹菜一兩，切段。 3、蒜苗一兩，切段。 4、香蔥一兩，切段。
9 ^# ^; t( t8 _4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l- s: H/ O5 l5 G* _5 r- c
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb9 w& S8 c, Y; `0 a. ~
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1、在魚片中放鹽、料酒、水澱粉拌勻碼味十分鐘以上。
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0 J- a i1 V8 j2 A' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鍋中放油燒至五成熱，下豆瓣、姜蒜末改小火炒近兩分鐘出香味。
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4 N0 p3 g2 j1 K! Dtvb now,tvbnow,bttvb 加進約一斤湯或水，下芹菜、蒜苗、蔥、料酒、醬油、鹽、味精燒沸。 5.39.217.770 n4 n8 ]% ?) R. y) O+ |* y( u Y: u+ @
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/ A+ P0 {3 ~% N. j: Rtvb now,tvbnow,bttvb 將鍋中各種用料燒約兩分鐘時，撈出裝盤。 tvb now,tvbnow,bttvb, P" n+ }5 S" U
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把魚片放入鍋裡的湯中稍燙後劃散，改中火燒至魚片斷生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }, L1 q) G* d% a* j7 s5 P: f
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2 _# {; S) B7 g1 n- l7 q+ B% D" n+ mtvb now,tvbnow,bttvb 下油辣椒、花椒粉鏟勻。 % V8 j0 a0 H6 T* H; p( U
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起鍋將魚片倒入盤中的輔料上即可上桌。 公仔箱論壇/ k3 J8 K& D& c. d5 e6 y% ~
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發表於 2007-10-9 12:35 PM
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