動手做麻辣魚片[9P]tvb now,tvbnow,bttvb4 R4 h1 g, J+ H' t
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8 S2 j5 J& S+ T/ L0 d; b9 i 成品：
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- B3 E4 U8 J: a8 L6 Gtvb now,tvbnow,bttvb 用料： 1、花鰱魚一條，整理乾淨後片成片。 2、芹菜一兩，切段。 3、蒜苗一兩，切段。 4、香蔥一兩，切段。
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @2 |8 i/ W4 m$ N; F* }" q# N
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1、在魚片中放鹽、料酒、水澱粉拌勻碼味十分鐘以上。
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; ? i+ Q: o) l s3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
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鍋中放油燒至五成熱，下豆瓣、姜蒜末改小火炒近兩分鐘出香味。公仔箱論壇; H) b2 o u$ E; }; L* u/ p
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; g# `% N$ o7 A6 U6 Y+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加進約一斤湯或水，下芹菜、蒜苗、蔥、料酒、醬油、鹽、味精燒沸。 tvb now,tvbnow,bttvb6 g0 J' |, x$ ^& [) }, U
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- p& w, I/ [" ]- C3 q, `+ N% c: C) Q5.39.217.77 將鍋中各種用料燒約兩分鐘時，撈出裝盤。 公仔箱論壇0 y, \" i0 ?2 y! v( [
, q+ w) s) G* O* D1 s* X# m  公仔箱論壇0 e6 {8 r5 g5 e9 S* e8 X2 {- l
, W& N t! p0 `2 p* P 把魚片放入鍋裡的湯中稍燙後劃散，改中火燒至魚片斷生。
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# D, x6 {* }+ J& ^1 A( T4 W+ Y- ^ 下油辣椒、花椒粉鏟勻。
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9 h, m! m# u8 [& y5.39.217.77 起鍋將魚片倒入盤中的輔料上即可上桌。
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發表於 2007-10-9 12:35 PM
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