動手做麻辣魚片[9P]
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成品:tvb now,tvbnow,bttvb6 w! v) K4 w$ W7 _ K
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用料: 1、花鰱魚一條,整理乾淨後片成片。 2、芹菜一兩,切段。 3、蒜苗一兩,切段。 4、香蔥一兩,切段。 % m) `* g' c# H& d- U
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7 E2 y# {( x' D* R% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1、在魚片中放鹽、料酒、水澱粉拌勻碼味十分鐘以上。
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) S$ d2 E7 l3 q6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鍋中放油燒至五成熱,下豆瓣、姜蒜末改小火炒近兩分鐘出香味。公仔箱論壇- n5 [4 O3 N* S" m3 K
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加進約一斤湯或水,下芹菜、蒜苗、蔥、料酒、醬油、鹽、味精燒沸。 : `( W' }5 e" Q% p. k
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- O2 f# ?4 n+ E' X- X5.39.217.77 將鍋中各種用料燒約兩分鐘時,撈出裝盤。 . W$ v3 j& V- [( k
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把魚片放入鍋裡的湯中稍燙後劃散,改中火燒至魚片斷生。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b) K3 }# o' I. J6 a* |
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- p2 D0 f2 y3 _/ h: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 下油辣椒、花椒粉鏟勻。 tvb now,tvbnow,bttvb1 W. W+ D) o' p6 I' c2 F
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起鍋將魚片倒入盤中的輔料上即可上桌。 ( J0 v& Z% f" z7 M% L" E
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