動手做麻辣魚片[9P]
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8 b/ k( D& R$ U5 ]8 q/ n% _5.39.217.77 成品：
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% G+ [5 o/ v- n" r, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用料： 1、花鰱魚一條，整理乾淨後片成片。 2、芹菜一兩，切段。 3、蒜苗一兩，切段。 4、香蔥一兩，切段。
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! v. T& D- Z. S5 K" J, B5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
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3 B$ n$ F+ o! o: itvb now,tvbnow,bttvb 1、在魚片中放鹽、料酒、水澱粉拌勻碼味十分鐘以上。5.39.217.77, @9 i5 E& L9 z- F5 O( k* Z8 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g+ N2 s- e9 s9 H( b3 E" |3 R, |
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鍋中放油燒至五成熱，下豆瓣、姜蒜末改小火炒近兩分鐘出香味。5.39.217.77' ?3 S- o" A e/ ~+ J) J7 |& X- y0 p
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加進約一斤湯或水，下芹菜、蒜苗、蔥、料酒、醬油、鹽、味精燒沸。
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將鍋中各種用料燒約兩分鐘時，撈出裝盤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \ R" r# G+ |/ ]6 L, r( p
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1 A. ]2 j% r* P6 D3 H公仔箱論壇 把魚片放入鍋裡的湯中稍燙後劃散，改中火燒至魚片斷生。$ c0 W/ h) ]: N! [' J
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$ `# d9 @) u. N4 }7 Y 下油辣椒、花椒粉鏟勻。 0 d3 l) Q" b0 X" D
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起鍋將魚片倒入盤中的輔料上即可上桌。
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發表於 2007-10-9 12:35 PM
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