酸辣湯[8P]
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酸辣湯[8P]
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) s; w7 L, ^1 ~7 }. B! O5.39.217.77 用 料：
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8 V1 w" u% V+ q6 h7 I 豆腐 | 一塊
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0 d) y |! N3 W2 F) K+ x1 r; ~) O/ A& ]% T 鴨血 | 1塊
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香菇| 少量
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4 E0 [8 H* ]6 l0 r Atvb now,tvbnow,bttvb 香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量 # r7 ]' P5 F9 \6 r1 ]/ P. m
2 E' K/ a1 {0 @: w: I7 ]5.39.217.77 雞蛋| 一隻 4 E* |: o M; L* f
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+ W# D( M* k* U+ L1 C. ?tvb now,tvbnow,bttvb 把紅蘿蔔，青瓜，香菜、韭黃、香菇，洗乾淨，切粒，備用。公仔箱論壇4 N, ^8 c/ k; n2 O$ b( X: }' |
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+ h4 ~* J7 c) r. \# D! C2 Z6 p" s 豆腐塊和鴨血塊洗乾淨，切成粒，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d' i8 X2 w6 k5 f6 Q" W8 s
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r# e, i: k' t5 {2 ~tvb now,tvbnow,bttvb 鍋中燒水，把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水
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將飛過水的材料撈起，瀝干，備用。
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7 A3 Q7 w6 d: ]0 C+ i0 B% ytvb now,tvbnow,bttvb 先在鍋總放少許油，放入干辣椒炒至酥香，加入高湯，把飛過水的材料放到鍋中攪拌。
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攪拌均勻後，再放入辣椒油，加入芡汁，再攪拌。
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8 ]5 E" S6 u. E6 R" Z& X) Q. |1 Q; d: | Z 把雞蛋打好，備用。
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9 p1 a& r7 S5 k1 b! Q# p1 K5.39.217.77 在倒入酸辣湯的同時，把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中，不停攪拌，: w8 z' V3 T: @3 M- R7 z6 _ U, h
- s4 J+ E' y! k9 X. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 直到蛋液變成絲為止，灑上蔥花作裝飾變可上桌。 |
發表於 2007-10-9 12:27 PM
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發表於 2008-4-9 11:20 AM
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發表於 2008-4-9 02:47 PM
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