酸辣湯[8P]
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鴨血 | 1塊* J# T4 n5 b% S8 i5 q& ~
6 q6 C1 D+ K% _: n9 o5.39.217.77 香菇| 少量公仔箱論壇9 m% n/ ?7 y/ M% v1 S, L3 X# a
/ q4 i4 k% x3 `& N: f9 @公仔箱論壇 香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量
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" m. [* ^: J N% y 雞蛋| 一隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]2 y$ x8 \: Q% r0 ]0 M( J' L
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; |3 h. x- l2 j3 t5 q% [ 把紅蘿蔔，青瓜，香菜、韭黃、香菇，洗乾淨，切粒，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G5 G1 K3 H6 r3 `
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豆腐塊和鴨血塊洗乾淨，切成粒，備用。公仔箱論壇. |+ M; T6 v; F- K
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/ k4 j* t9 ?; @, Y4 H: p7 W+ t 鍋中燒水，把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水
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/ a0 p G) U4 g0 }2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將飛過水的材料撈起，瀝干，備用。
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先在鍋總放少許油，放入干辣椒炒至酥香，加入高湯，把飛過水的材料放到鍋中攪拌。5.39.217.778 H0 f" }; E# \; c7 F c* g
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攪拌均勻後，再放入辣椒油，加入芡汁，再攪拌。5.39.217.77/ p# b2 w- Q, H% V: ]
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7 M, [4 Z0 i5 R& J: p5.39.217.77 把雞蛋打好，備用。
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- {5 Z; C1 N9 ?4 s7 P' A; V! k 在倒入酸辣湯的同時，把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中，不停攪拌，
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直到蛋液變成絲為止，灑上蔥花作裝飾變可上桌。 |
發表於 2007-10-9 12:27 PM
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發表於 2008-4-9 11:20 AM
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發表於 2008-4-9 02:47 PM
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