酸辣湯[8P]
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用 料：tvb now,tvbnow,bttvb0 |& O5 ?2 F7 `9 a- F
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豆腐 | 一塊
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+ t* R; a$ F0 }* r公仔箱論壇 鴨血 | 1塊公仔箱論壇9 K0 P# e" W' {+ o5 t% X; n
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香菇| 少量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h( k* Q# e7 \: e
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香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量 公仔箱論壇/ d; E5 W2 a" A% r& \8 T
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雞蛋| 一隻
6 t y2 c5 L+ q! Wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p5 t# ]2 q$ Y- D4 T4 Q
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把紅蘿蔔，青瓜，香菜、韭黃、香菇，洗乾淨，切粒，備用。
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- {3 f& u* E) [ A& }2 c 豆腐塊和鴨血塊洗乾淨，切成粒，備用。5.39.217.77. \9 I; n4 J, q3 q; L$ s1 x% R2 o) p
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鍋中燒水，把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水
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; g2 x* R) {8 X* X# o( B d2 ] 將飛過水的材料撈起，瀝干，備用。/ y0 W; \: K {% P; s; l( w% T5 t
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" H: O( t H* g# ^( k公仔箱論壇 先在鍋總放少許油，放入干辣椒炒至酥香，加入高湯，把飛過水的材料放到鍋中攪拌。5.39.217.77# M, \0 U5 N: s* y4 d9 j) I
$ G) o/ @ p+ j+ y' ~" ?5.39.217.77  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q3 _5 }9 R; d4 b
$ N4 e& b3 {# q# N) @tvb now,tvbnow,bttvb 攪拌均勻後，再放入辣椒油，加入芡汁，再攪拌。
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' ^( c( o$ j$ X0 A( x2 J 把雞蛋打好，備用。5.39.217.77 L* r9 C& t4 n5 b7 v# i& T
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在倒入酸辣湯的同時，把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中，不停攪拌，
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直到蛋液變成絲為止，灑上蔥花作裝飾變可上桌。 |
發表於 2007-10-9 12:27 PM
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發表於 2008-4-9 11:20 AM
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發表於 2008-4-9 02:47 PM
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