材料公仔箱論壇. D8 }! i$ E1 ?# J
雞腿半隻、鴨髀（汆水）/豬腳（汆水）各 1隻、魚翅（已浸發） 160克、魚唇（已浸發）/魚肚（已浸發）各 360克、鮑魚（已浸發）/冬菇（已浸發）各 6隻、刺參（已浸發） 6條、元貝（已浸發） 6粒、金華火腿（汆水）/笋各 80克、上湯 1 1/2公升、紹興酒 2湯匙、冰糖 10克、醬油 1茶匙、陳皮（已浸刮瓤） 1/6個* H% s: A3 n0 v: v/ B' ?% d
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做法
6 j) A$ t/ x! l0 G" ^1.雞腿、鴨髀、豬腳、魚翅、魚唇、魚肚、鮑魚、冬菇、刺參、元貝、金華火腿、笋放入燉盅內，然後放上湯。tvb now,tvbnow,bttvb, a% N; N: v5 n$ G- G7 G; k
" V1 {3 A5 O( L7 D* y9 e4 o# Btvb now,tvbnow,bttvb2.下紹興酒、冰糖、醬油及陳皮，燉 7小時即可。 公仔箱論壇: ~$ ?- C8 \7 {$ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K6 Z& i5 v# [8 g4 U+ z% x0 }
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發表於 2011-10-1 06:16 AM
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發表於 2011-10-3 03:26 PM
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