[中式食譜] 烏魚蛋湯

nt1972

材料
) C2 K  e; o  P& F. Z  f: r$ V公仔箱論壇乾烏魚蛋（已浸發） 2對、夜香花 10克、薑汁/白醋各 1茶匙、醬油/胡椒粉各少許、紹興酒半茶匙、生粉水 2湯匙、上湯 300毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O& R2 b- h& K$ u+ |& I

$ V% z- g) L% l  w5 _; I
7 _9 Q0 R% L9 P" E公仔箱論壇做法5.39.217.77! r0 P( [9 n! J+ A
1.撕開烏魚蛋外層的薄膜，洗淨切片。
; M4 R8 }# Z4 g% H; ~/ Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' M2 T+ B3 ~% A5 K- X! U3 x
2.開大火燒熱鑊，下上湯、紹興酒、薑汁、醬油、白醋、胡椒粉略煮，下生粉水埋芡，滾起下烏魚蛋，煮約 1分鐘，熄火撒上夜香花，上碟即可。 公仔箱論壇; i9 B" I" S6 K# p! l

: ~0 T+ e7 v1 x& J# h5 Z$ ^6 _, L5.39.217.77
& z6 H. G& V# ^* Q! s公仔箱論壇貼士
; {* R+ ]9 a3 m9 T& X, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若用新鮮墨魚子，要先灼熟，脫膜切片便可。
" M7 U+ I- {, j: ptvb now,tvbnow,bttvb