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[中式食譜] 烏魚蛋湯

材料
6 Q1 p$ e6 U' N8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾烏魚蛋(已浸發) 2對、夜香花 10克、薑汁/白醋各 1茶匙、醬油/胡椒粉各少許、紹興酒半茶匙、生粉水 2湯匙、上湯 300毫升tvb now,tvbnow,bttvb. @+ p! z& a# f9 C1 v$ ^, ~
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1.撕開烏魚蛋外層的薄膜,洗淨切片。tvb now,tvbnow,bttvb: E& u2 u2 z4 n6 `! o3 s3 H

8 _; `( L7 ]$ [2.開大火燒熱鑊,下上湯、紹興酒、薑汁、醬油、白醋、胡椒粉略煮,下生粉水埋芡,滾起下烏魚蛋,煮約 1分鐘,熄火撒上夜香花,上碟即可。 5.39.217.777 ^6 u- p3 A3 U& O1 f

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: l/ h% }: \6 W7 k/ k; I' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若用新鮮墨魚子,要先灼熟,脫膜切片便可。. Q5 N8 k, ~4 n7 G9 ]
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