材料
# w4 `5 \, S) u+ H% f# p* Y豬肉 400克、蟹粉 80克、蝦子/醬油/雞粉各 1茶匙、上湯 250毫升、薑葱水/生粉各 2湯匙、鹽半茶匙、白菜 160克5 R/ ]1 i5 D1 _* v5 s/ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w$ _( j( q% W) s6 Y% x) U; u
公仔箱論壇: p5 O- x5 j- n* t
做法
& F! f4 Y: p7 d. s6 ?: X/ S WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉下蟹粉、蝦子、雞粉、鹽、醬油、生粉拌勻，撻至起膠，分 3份，並搓成大肉丸。
' k# R5 X2 ]3 l, ^ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 v2 `" v; H3 V6 d+ D+ ^5.39.217.772.燒熱鑊下油，放大肉丸煎至兩邊金黃色成獅子頭，盛起。
: l' R5 e8 T& l# ]5.39.217.77
: h" O) E7 c* ]8 G5 J$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.砂鍋中放上湯、薑葱水，以大火煲至滾起，下獅子頭煲 20分鐘，再下白菜略焗，即成。: f' W; |* i a) a
6 C( K9 P7 h b* l
6 d) m$ H0 s; s% t
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j& f0 u* {/ J% X% _) |4 y
想獅子頭有口感又唔嚡，豬肉肥瘦的比例最好為 1:3。
/ w% C! C) C; g1 d+ x( w |
發表於 2011-10-1 06:14 AM
| 
發表於 2011-10-3 03:26 PM
|