秋天又到，街邊又多咗好多糖炒栗子，不過唔係時時都開檔，咁啱口痕又點算呢？嫌就咁灼栗子唔夠香口，不如試吓糖焗栗子，同街邊嘅糖炒栗子的味道差不多，求人不如求己，今個秋天一於喺屋企自己整栗子！4 M8 O/ [* K5 r- e
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糖：熱水=1： 26 B8 m8 v6 ~0 ~: ?% W: o
1.先做糖水，將 1份糖混入 2份熱水，煮成糖水。4 M$ X& d( y' _6 w8 D& D9 g( |" B; Z7 a
 
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浸入栗子
) ~7 S5 [5 f) P/ W7 _/ W1 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.栗子放焗盤內，倒入糖水浸過面，封上錫紙。tvb now,tvbnow,bttvb. k/ q$ {; c* ]1 b8 `. s2 D" U
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3.放入預熱至 160℃焗爐，焗 30分鐘。想更乾身，可瀝乾水再焗 10分鐘即可。
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發表於 2011-10-1 05:48 AM
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