下列食譜的設計特色為富含鈣質、維生素A、維生素C等營養素：
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( D' j# n0 p6 Y; V, _8 P1 B5.39.217.77櫻花蝦拌飯（飯糰）
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* M3 {; V9 F; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】櫻花蝦、白飯、香鬆
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【作法】
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1.櫻花蝦入烤箱中烤約5 分鐘，與香鬆均勻混合。 公仔箱論壇8 _& V1 H. x* s5 b% U; {# a
% ^* | A3 d5 ]7 i8 d- R9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白飯待放涼後揉成球狀，外層裹上櫻花蝦及香鬆即可。
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【特色】櫻花蝦富含鈣質。 5.39.217.77! l. i5 `0 `8 _- O) ]1 i
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義大利香料鮭魚
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【材料】鮭魚、義大利香料
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【作法】
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' `9 k% {2 K. W$ R9 v" C公仔箱論壇1.鮭魚切片，外層均勻塗抹少許鹽，並在上層撒上義大利香料。
5 w2 f r5 J3 k h+ |- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( t+ c0 `, g: ]: c0 {1 {! n
2.烤箱以360° C預熱約5分鐘，鮭魚包上鋁箔紙入烤箱烤約15分鐘即可。
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【特色】
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1 }0 P/ A& l) V# X1.鮭魚富含w-3脂肪酸，有預防動脈硬化等心血管疾病之作用。 公仔箱論壇6 A$ U8 ?( {4 g3 \5 ?
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2.義大利香料可增加食物美味，並減少油脂及鹽分的使用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C! Q L. t' `. o4 `7 \5 [7 k q
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雙豆排骨湯
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' C/ e1 @9 o& s( x PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】黑豆、黃豆、紅棗、排骨、醬油、薑片 公仔箱論壇9 Z e/ ^& V5 F% a* u. K/ N: b
$ ^; k7 | c2 v' J, G5.39.217.77【作法】鍋中入水，加入所有材料，入鍋中以大火煮開後，改以小
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火燜熟即可。
) `) a6 _- s" I$ G& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ V9 l2 ~. C% S7 b3 _5.39.217.77【特色】黑豆、黃豆富含蛋白質及鈣質。
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鮮果雞丁 公仔箱論壇7 F" a; J# G2 c# s
0 T0 [' C+ A5 m% H- \公仔箱論壇【材料】草莓、柳丁、奇異果、雞胸肉、蛋黃
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【醃料】醬油、糖、香油、蒜
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【作法】
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1.雞胸肉切丁，以醃料浸泡10 分鐘。
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2.草莓洗淨對切，奇異果及柳丁分別去皮並切大丁。
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& `! U! D6 w9 c. u+ p- K$ z3.蛋黃打散，雞肉丁充份裹上蛋液，入油鍋炸熟，瀝乾油脂。
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) \- u6 q! N n9 ttvb now,tvbnow,bttvb4.將所有處理好的水果與肉丁充份混合一起食用。
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# O! W+ H( L/ C- R2 `5.39.217.77【特色】水果富含維生素C，水果入菜可為視覺及口感加分。
7 q# i+ e' B2 f! v9 ?7 l V9 K |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c0 q5 i* ~4 l8 N6 }- l
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3 S2 v: P$ j# F4 Otvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔蓮藕煮 公仔箱論壇/ w6 w; }; ]2 B6 t3 B6 `
, {( O7 ?+ O9 |& G【材料】紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕、海帶結、香菇
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+ T0 y9 b, }# [( \, v O! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】味淋、醬油、醋、糖 tvb now,tvbnow,bttvb0 s' N/ G7 j+ \2 E
: P- y) A, o1 f" d: x7 w8 ]& t8 X0 }1 [【作法】 ) M4 P) O: ` I7 P# N* a: m5 h
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1.紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕分別洗淨、去皮切大塊。香菇泡軟，對
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0 _4 ^* G) _7 D3 H* L4 k切。 8 Q, n9 O/ ^$ l/ W! G5 @! j$ I$ x+ l
c7 w9 Y W$ z2 p$ g' m2.鍋中入水，加入所有材料及調味料以小火燜煮約 40分鐘。 5.39.217.775 b8 J' n% n {2 n8 m- b g! ?7 c
5 N3 B$ A8 A" a1 Z/ Y3 {% K2 h5.39.217.773.待所有材料熟軟後，盛盤即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( n: H: a9 k3 }, y
+ {& x6 `: X$ Z公仔箱論壇【特色】
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1.富含水溶性膳食纖維, 且幾乎不含油脂，熱量相當低，非常適合減 tvb now,tvbnow,bttvb/ J# }* Z: h) F! W9 k4 A. o( U
3 Y0 |! x7 J j; U: z, D5.39.217.77重者食用。 + s/ b) n* P8 |# m0 U& m
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2.乾香菇富含維生素D。 - b# g# _0 }/ v
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時蔬烘蛋 公仔箱論壇6 a5 m. i8 l# ?8 F2 c2 f! \
* Z& v" z! X( N- r【材料】雞蛋、南瓜、乳酪絲、紅椒
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$ q* Q/ r4 K$ x, d1 r【作法】 公仔箱論壇& O% o* f8 q( x5 H6 Q
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1.南瓜、紅椒分別切絲，雞蛋打散，將所有材料加入蛋液中。 , I) L' r" ^8 o5 f2 X) E. p0 q* _
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2.烤箱以450° C預熱約10分鐘，蛋液移入烤箱中烤約30分鐘即可。
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【特色】乳酪絲富含鈣質，有預防及治療骨質疏鬆作用。雞蛋也富 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _$ s/ R- s& g3 D9 r
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含維生素D。
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7 n$ [6 E6 Z. ~5.39.217.77涼拌四季豆
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【材料】白芝麻、四季豆、香油 5.39.217.776 V' [& }3 e2 j
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【作法】
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1.四季豆去頭尾，切長段。
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2.鍋中入水，待水滾後入四季豆，川燙後撈出浸泡冰水，再撈出。
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# x" t+ c0 C4 ^公仔箱論壇3.盛盤後拌入少許香油再撒上白芝麻即可。 8 }, Q3 ^! `. b& x5 c& B
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【特色】此道菜清爽可口且油脂含量少，纖維質含量高適合減重者食 5.39.217.77/ }$ U, w, Q8 d/ w2 R* I, x
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用，白芝麻富含鈣質。 |
發表於 2007-10-9 11:35 AM
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