下列食譜的設計特色為富含鈣質、維生素A、維生素C等營養素：
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櫻花蝦拌飯（飯糰）
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. ?5 ]+ X; P/ ~2 o5 Q$ {; B【材料】櫻花蝦、白飯、香鬆
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【作法】
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1.櫻花蝦入烤箱中烤約5 分鐘，與香鬆均勻混合。
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. d2 o! \1 L6 p( N( w% [& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白飯待放涼後揉成球狀，外層裹上櫻花蝦及香鬆即可。
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q& s8 T) a$ d: ]公仔箱論壇【特色】櫻花蝦富含鈣質。
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義大利香料鮭魚
- p. A" n- e: Y, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n3 _$ E* U1 y! Y8 b/ `: o
【材料】鮭魚、義大利香料
1 s$ v7 p- Q6 ?# I6 M8 A- t1 a; L! ~5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }0 `% O6 O. l5 K/ [5 ~
【作法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 U. S/ e0 M& C, [
1 c4 l: Y3 f4 G) K d2 \7 g2 Itvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切片，外層均勻塗抹少許鹽，並在上層撒上義大利香料。
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2.烤箱以360° C預熱約5分鐘，鮭魚包上鋁箔紙入烤箱烤約15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb5 U- }) A7 Q& A3 e3 e V* o0 g5 I
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【特色】 公仔箱論壇 J6 A; d" a3 h m
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1.鮭魚富含w-3脂肪酸，有預防動脈硬化等心血管疾病之作用。 7 L! C7 y+ G! s* ?, h
$ c; @( y- g! G- T, o2.義大利香料可增加食物美味，並減少油脂及鹽分的使用。
/ I% [4 Q7 x( N0 d' c4 h ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# j' \0 c) w5 r$ H+ A& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙豆排骨湯 & ]7 p% J: ]4 N! c
" N5 c% H8 x7 M; L1 N9 y0 N* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】黑豆、黃豆、紅棗、排骨、醬油、薑片
7 [, ^" w' R2 r) n3 w8 @3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q8 P) W( W+ {3 w! M& N
【作法】鍋中入水，加入所有材料，入鍋中以大火煮開後，改以小
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火燜熟即可。
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7 p z$ w* @( }/ |; E( J- c& t8 K【特色】黑豆、黃豆富含蛋白質及鈣質。
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; M0 E% N% [$ W) E& M2 V鮮果雞丁
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% U: n2 h+ Y0 B7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】草莓、柳丁、奇異果、雞胸肉、蛋黃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y* S6 K+ V9 j" F( H
2 P/ _3 i* B+ l$ v, ]% a公仔箱論壇【醃料】醬油、糖、香油、蒜
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【作法】
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1.雞胸肉切丁，以醃料浸泡10 分鐘。 5.39.217.77. z, N2 m/ C' k! o; Z& t
j* _/ o- P6 G! J+ T0 L5.39.217.772.草莓洗淨對切，奇異果及柳丁分別去皮並切大丁。
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3.蛋黃打散，雞肉丁充份裹上蛋液，入油鍋炸熟，瀝乾油脂。
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. V" y: T5 _, @1 p+ V2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將所有處理好的水果與肉丁充份混合一起食用。 9 V3 t- B3 `, K' f& |0 g0 {
; b. h2 T: W. i( v公仔箱論壇【特色】水果富含維生素C，水果入菜可為視覺及口感加分。
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: S2 S+ L4 r$ s' W' }tvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔蓮藕煮
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【材料】紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕、海帶結、香菇
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9 w i3 z. G& h' ?0 x( {/ P公仔箱論壇【調味料】味淋、醬油、醋、糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N7 b9 L, P% V+ ]% `9 Y+ u" E
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【作法】 公仔箱論壇1 m: J9 o6 Y$ z$ H
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1.紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕分別洗淨、去皮切大塊。香菇泡軟，對
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切。
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2.鍋中入水，加入所有材料及調味料以小火燜煮約 40分鐘。
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& m; m! o# r% s' ^3.待所有材料熟軟後，盛盤即可。 tvb now,tvbnow,bttvb1 M r) ]+ t% _6 p$ _' K$ ?) p
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【特色】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d+ z. Z! d+ T/ ^5 K! A# O
3 S% O1 l$ N, J; u! t, n! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.富含水溶性膳食纖維, 且幾乎不含油脂，熱量相當低，非常適合減
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" i9 C, ?9 D$ |* p2 c% s. Q% C公仔箱論壇重者食用。
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2.乾香菇富含維生素D。
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% x+ c/ _( N" a$ q; ~/ ?時蔬烘蛋
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【材料】雞蛋、南瓜、乳酪絲、紅椒
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【作法】
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1.南瓜、紅椒分別切絲，雞蛋打散，將所有材料加入蛋液中。
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2 [1 ]; Z& C( F" atvb now,tvbnow,bttvb2.烤箱以450° C預熱約10分鐘，蛋液移入烤箱中烤約30分鐘即可。
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【特色】乳酪絲富含鈣質，有預防及治療骨質疏鬆作用。雞蛋也富
) k y: p3 a' _9 j* Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]1 E" ?( I4 L& A; O+ @& Z
含維生素D。
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! r$ c& k% V2 Q6 G# T( C# S5.39.217.77涼拌四季豆 % a+ ^2 y+ P! a& ?
* W1 O* h& \& `) o【材料】白芝麻、四季豆、香油
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【作法】
- t! U4 T1 O4 e5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h. r& j) ~& v B* F) f
1.四季豆去頭尾，切長段。
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2.鍋中入水，待水滾後入四季豆，川燙後撈出浸泡冰水，再撈出。 公仔箱論壇) Y7 B/ i2 L4 J" m
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3.盛盤後拌入少許香油再撒上白芝麻即可。 5 s' \% s# n2 g% h; d4 x
; V8 o, j1 t8 m P/ d0 Ctvb now,tvbnow,bttvb【特色】此道菜清爽可口且油脂含量少，纖維質含量高適合減重者食
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用，白芝麻富含鈣質。 |
發表於 2007-10-9 11:35 AM
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