材料
* s& k* V/ O. s! @2 @, @; {薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U H; W. J: ]8 r0 w8 V: X
馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒
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+ x4 @1 ]& e' a4 g8 q做法
A5 ?- `& o$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。5.39.217.777 P2 Y8 N! T, z, d9 e
( o5 d9 n% ?' {5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。$ V I+ P# {: b- z# L; U; l: O3 o: L
! S& f+ p6 a" V% ]: d5 @8 b3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。( }3 @, }' W# Z# m- Y H8 V. b1 P
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4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。
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發表於 2011-9-30 06:17 AM
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