材料
) \' J2 V T' q& u* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯tvb now,tvbnow,bttvb# i: X9 a# K) b' }
馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒
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7 \- ~5 J3 Q: ^2 K7 l5.39.217.77做法
) L( c0 [, p+ ftvb now,tvbnow,bttvb1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。: w' F- E7 q( }# `2 T1 I% n1 _$ p
* _9 M6 I' J! L! g, }5.39.217.772.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。
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3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。1 j/ m! @; D9 B- ?: X
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4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。 公仔箱論壇. G) r0 N8 a4 n7 Y+ d! i
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發表於 2011-9-30 06:17 AM
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