材料
+ k) k* J; P+ v& B5.39.217.77薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯tvb now,tvbnow,bttvb& L7 B" P4 {; E' A$ w4 t" ?/ ?
馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒公仔箱論壇* E- }, ^+ X4 b+ O: a+ `+ s0 \
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做法
2 g3 J ]5 G- o! V% ntvb now,tvbnow,bttvb1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j h9 o- }9 S* j
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2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。
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6 M F+ x6 n9 p( o& G公仔箱論壇3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。
: G% K" S$ X( O( L3 A6 V+ j. w/ Gtvb now,tvbnow,bttvb
) S( F7 p3 q B7 { W) D! ?tvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。
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發表於 2011-9-30 06:17 AM
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