[中式食譜] 炸馬介休薯球

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材料5.39.217.778 W; e! G- t# S+ f( X+ J) x- V+ Y5 o: R
薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }( o  ~- b0 z, A; [
馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒
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6 d) O0 u1 y2 a' p' u6 a做法
: H+ T$ ^# v$ D; ~: ]5.39.217.771.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。
& U' v  J  \8 \/ D2 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a! t& U, F% G) M# b
2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。公仔箱論壇7 l; o" d0 ~7 v
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3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。
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- p$ S6 s& c0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。 tvb now,tvbnow,bttvb1 u' ~& W+ s" P% H. r' r9 z- }