[中式食譜] 炸馬介休薯球

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材料
# j" Z4 ~3 A1 Q2 b/ x" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯公仔箱論壇% r6 i0 h# q3 x! ^) z
馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒
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做法6 G' A% h6 C6 [: E* ]! w
1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A( b7 e" Q, J: y

, k- d& D; A1 _3 ntvb now,tvbnow,bttvb2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。5.39.217.77% t9 ]8 o9 U  Q+ D" q
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3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。
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3 F" l9 U8 r" I$ jtvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q, \$ m% j  Y& |7 m9 y+ C1 }