材料
9 u4 z9 U/ k5 i& R8 I' J豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法
! g5 ^. N5 {& c5 I5 w+ f0 ]. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。
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2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。
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/ J9 g) m7 s/ d, W. _! B7 K+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。公仔箱論壇% R/ U. Z6 b6 a- ]
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4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。公仔箱論壇' D/ X; P2 q5 v1 T9 K9 x
. ^: H% G1 C# K( X9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。
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: R9 O0 D, W; T' i公仔箱論壇6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。
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貼士
. f& P0 v8 x' D9 @ u4 b5.39.217.77椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X; j0 ~; F& P/ r( R* Y
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發表於 2011-9-30 06:16 AM
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