衝呀！抵達阿姆斯特丹才早上 8時，即搭火車飛奔去 Alkmaar芝士市場，為看每星期一次的芝士海，成千餅橙色芝士鋪滿廣場待買家出價，兩人一組的工人合力將芝士搬去過磅，想叫佢停一停望鏡頭 Say Cheese？咪阻住啦！ 8餅芝士共重成二百多磅 試食先畀$5.6
0 c" l8 X5 V2 b) \( w+ I$ h/ p公仔箱論壇花海、雲海就見得多，芝士海你見過未？每年 4月至 9月，阿姆斯特丹西北面小鎮 Alkmaar每星期五均來一場巨大芝士交易，逾千餅芝士鋪滿 Waagplein廣場，將十六世紀時的芝士交易盛況重現眼前。芝士市場早上 10時開始，場內由一位 Cheese Father主持大局，先有穿上白袍的芝士專家，從軟硬、香氣及味道來鑑定芝士級別，然後再由四位買家依擊掌競投。最刺激是工人將芝士搬來搬去的場面，頭戴不同顏色帽子分別代表不同的賣家，以二人一組方式用擔架將芝士搬到傳統的天秤來量重。別以為他們大步跑像很輕鬆，他們每次要搬 8餅芝士，每餅重達 12公斤，加起來成個大肥佬咁重，所以他們一旦將芝士孭上身便衝呀衝！以最快速度送到目的地，似進行鬥快搬芝士比賽多過買賣會！3 a7 n# |0 }# p! m6 N
整個買賣會約中午 12時半便結束， 11時左右工人已陸續將買下的芝士以木頭車運上貨車，雖然廣場內原餅的芝士只供商家購買，但圍繞廣場還有大大小小的攤檔，想買最地道的新鮮芝士，那裏有多種口味任你揀，如羊奶芝士、香草芝士及藍芝士等，想試食？約付$5.6才可拿一片。除芝士外，還有售賣各種荷蘭傳統工藝的攤檔，有工匠現場示範手製荷蘭木鞋、木製的鬱金香，以及即製荷蘭 Pancakes讓你醫肚。
% \' F/ W+ q' v7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( f3 K( Z' S5 ^; `7 [* a+ ~
放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~$ V8 D: G5 I
 # E( @9 Q4 f" N. D2 ]
tvb now,tvbnow,bttvb; {/ k4 v, l- @6 j1 d% v4 F+ q
    公仔箱論壇$ B! m) m u; l) x0 N
3 Z! h3 H/ d0 w* x# x& ]tvb now,tvbnow,bttvb
" M. k/ {0 o7 R" J5.39.217.77放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb4 T! L2 E! r& F3 Z* F V
2 w' B. G! M7 f: n) l/ A. p, D公仔箱論壇
6 J8 k$ a) p+ T0 ]5.39.217.77 公仔箱論壇* T: Z/ w( [; T3 D7 I
$ t9 ]* {% l, c8 l! m6 q0 R; z7 v6 p公仔箱論壇
% l8 y+ j( E6 `5 p/ e3 [# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `' E3 b; E; C+ u
. R# `4 L( N& [( O7 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# u7 t' d$ U3 Y7 {
tvb now,tvbnow,bttvb4 l3 Q/ d7 t' Y' }' ?7 O
放大圖片 % b$ @5 z1 O: X9 Y' S, |
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |7 J$ E! d U2 I# |7 D
■荷蘭姑娘有散裝芝士賣，每包$112。
$ U2 i' L8 Y: n# a" L- J/ [5 z5.39.217.77 ; [ d2 \1 e; D+ I) b5 C
tvb now,tvbnow,bttvb( f! b3 {2 \- i) t
8 l7 h9 ^* y" M- ?6 @' P公仔箱論壇放大圖片 0 F7 D# q0 d1 p' n+ }+ ~( _! v
0 `) J: {' A# {3 H- z8 ~tvb now,tvbnow,bttvb試食一片$5.6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?& v* @7 O) r) w; u ~7 C+ k' j9 Q. I
& T% b2 G$ b1 _0 W5.39.217.77; _ U+ b1 e/ ?& z% S4 k: M
! p! o- }& s" L1 B0 i: ~公仔箱論壇
, }0 I7 B& |' X; O3 L, a- B7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ {+ @4 T; t, s1 v2 r! O1 m3 [: h放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb. J( A& l% c: F7 h
) m2 a) t9 N) @6 ]4 M+ i. ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" v9 J8 O& F( _; C
& P7 l9 x8 Y7 k+ ]5.39.217.77
( M) c. _$ M0 Ftvb now,tvbnow,bttvb, u5 i5 O0 a3 Z! @0 n, Y$ {
放大圖片
- v4 d' c- T a g# k- _
/ B% m$ a& P A2 w, i: h■賣藝音樂車最受小朋友歡迎。
- U) Q6 m9 a4 ?, S% e" t: l+ K
E6 \: a$ e* N, e# \" I( V- F' P. r; R `8 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \ j8 } V& B/ Z% Z9 a
3 j- B. a8 s$ e8 M5 H- Q' w
A Y* S! s" @1 T
1 M: e+ [+ H* r5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb" x7 _. g, G! A( M0 |+ M" a
放大圖片
7 R/ S0 m" _2 A# |& W* ~4 N
0 |1 n* T% T1 n+ ]5.39.217.77■遊客必買幾嚿芝士做手信。
; ?$ e9 R; J# K6 N& O* i4 P
4 z" u2 S- k* f2 B1 T+ ?公仔箱論壇, l2 E4 ~8 s% Z% T7 e
公仔箱論壇1 E1 G3 [; b- ^* }. h2 S/ {
放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _$ m! C7 n: e3 c) U: a4 z
 5.39.217.77% l7 k2 m* |$ ~& Q5 G6 X
Z. [* o1 f8 _8 ]' v# C$ htvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb, ^# J, y5 i: i0 L3 ~; q. Z e! b
公仔箱論壇9 r2 t) k6 K+ N+ a! [* t
4 k& d% m7 U7 `. \tvb now,tvbnow,bttvb
" t9 C! w# h" x9 g' ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s0 @+ O% Y$ G: x
: ?4 W9 y% K! {! X/ K8 R3 O" w5.39.217.77
5 T& w: m" c+ v0 Fa.Alkmaar Cheese Market* T8 D6 q3 i; l U% v8 @: _7 i1 U% b
2 ?* D1 }+ S9 M
5.39.217.77" Q) d* B' v6 D& s" O- F1 o; p
" r1 W z2 [6 O3 N7 X: m5.39.217.77
6 `" B3 ~, b. Q! ^tvb now,tvbnow,bttvb b( ^' c) j7 s, j
■一餅餅的芝士鋪滿地，芝士海呀！放低 200多磅芝士，成身鬆晒，即刻笑容滿面Market清場變 Cafe
% N" C. S: Q7 S, J放大圖片
3 e' r: T+ e$ `# F- d
; M- G" p0 E- H# a+ t' d1 p' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■博物館可俯瞰廣場與運河景色，剛才的芝士海轉眼已堆滿了 Cafe座椅。公仔箱論壇) \6 b( X/ w' A
+ J3 _4 ~; _6 m& [
5.39.217.770 d& y' l1 l3 S: [2 K
; {+ H1 A8 x, m6 S8 G( r$ O% ^: [
芝士買賣騷歷時兩個半小時，若遲來了嫌不夠喉，可走到廣場上的荷蘭芝士博物館，了解這產量高居世界第一的芝士國有多厲害。博物館的大樓始建於 1390年，最初是一座教堂，呈尖頂、上面設有鐘樓，其後於 1576年才變成磅秤屋（ weight house）。走上三樓，花$33進入博物館，除可觀看昔日買賣芝士的黑白殘片，還看到製作芝士的工序與傳統器皿，最重要是你可居高臨下，俯瞰整個廣場與周邊運河的景色！想不到只在博物館走一圈後，廣場上的芝士海已全部清場，並放滿了咖啡室座椅，回復現代的原貌。若對芝士歷史沒有興趣，想慳番$33入場費，地下的 Alkmaar旅遊資訊中心不收費，內提供 Alkmaar的周邊資料，還有許多荷蘭的特色手信，比市集的小攤檔有更多選擇。 tvb now,tvbnow,bttvb' B& u2 i( V* ]& @
5.39.217.77: ` n( }1 l' _8 o, _/ g: |" V1 {
b.Hollands Kaas Museum「芝」多啲 放大圖片 5.39.217.77, i$ {# [/ f$ B
; S3 q# d# H* _
5 f9 D( K$ n* p9 @5 b" z2 }4 U公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S; h0 F& N0 @7 O k3 f, A
4 F% o1 Y& x1 @' ]& d7 |
公仔箱論壇( }# Z2 f3 f" q7 R9 l6 p2 Z2 b
荷蘭最著名的芝士有 Gouda及 Edam，其中 Gouda呈圓餅形，每餅重約 12公斤，而 Edam呈球狀，表皮有紅色包裝，這兩款均屬 Sliceable芝士類別，含水量約 54%至 63%，沒有瑞士的 Emmenthal或意大利的 Parmesan般硬。
) h, E( B4 z: U9 k# N) htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ m. `( ` D( \2 {
露天 Cafe小休再戰放大圖片
* ]8 f: J) i8 b1 v! v$ q8 jtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.773 H- {2 _' D( R' `4 Q; l; u
■廣場周邊的 Cafe都坐滿人。
( p1 ^ Q3 h! A3 y$ G4 A 公仔箱論壇0 ^; t# J+ ?" J7 [0 h! k, S4 p
+ C y8 H; u2 y$ e: m% wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' s* Q7 `# g0 J! m/ q9 q- _5 [$ C$ B
午後的 Alkmaar街上的人潮沒有早上般擠擁，大部份人都找家 Cafe坐下來 Hea半天，無論在運河兩旁或是磅秤屋後的咖啡店都坐滿人，走進周邊最具人氣的 Lunchroom Prego嘆杯咖啡都只是$22，比喝一杯可樂更便宜！走上咖啡室的二樓，發現別有洞天，梯間全掛滿油畫，設計色彩繽紛，原來這裏除是咖啡室，二樓更是一家 Workshop。別以為 Alkmaar小鎮沒有好東西買，小巷滿佈特色小店，有賣花的、賣芝士的、賣單車的，大街更有齊大路品牌如 ZARA及 H&M，買完芝士小休過後，又是 Shopping的時候。 5.39.217.77$ f4 o! r. m X e3 V+ o* e
tvb now,tvbnow,bttvb L0 v" N$ V9 Q) G8 a
放大圖片 5.39.217.774 ^) L5 r8 m1 b1 S$ a4 C
$ `9 ]- t) H2 k& a■ Picto紅色荷蘭圖案雞蛋座及碗，每隻$28至$44。
& j, L0 y7 C# h* K& V4 U9 o4 d( `$ qtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇) P) n5 l. J" Z+ ~9 r* g- Z
1 Q4 c/ C: S) V, r5.39.217.77
2 r& c5 N8 |0 a8 n) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片
1 r5 @8 b/ @+ J6 P公仔箱論壇 ; I$ t' b. x- Y
■荷蘭木鞋開瓶器，每個$39。
# u2 i8 J, Z# N* j# @: O
6 k% d/ U8 V! ] K9 A, p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% W5 U' ?# Z, U# U# ?5 a- i6 |
* }: D: K/ a6 I/ G6 @5 Q公仔箱論壇公仔箱論壇" j7 ] g" `/ J& J2 H4 P
- f% B( R/ a y/ w4 p& o( ]放大圖片
( ^3 O Q4 j7 n% K+ A' n6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! L" W/ e+ G% w
■坐着嘆杯咖啡，只需$22，平過飲可樂！公仔箱論壇/ q4 V, E% U5 d: @& n
tvb now,tvbnow,bttvb- A& B6 f5 |* ~9 B9 `- k0 ~9 F$ }6 g
* y0 j, f: n( i( N( J0 r0 S6 `. W
; ]9 w) a6 _ |+ l% k ?5.39.217.77放大圖片
0 I/ h0 ~; R4 y4 wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M$ A8 H( X4 \, d( M7 Q+ [6 H& n3 Q, e
■ Cafe二樓原來是 Workshop，設計色彩繽紛。
- d Z$ h& |7 u4 A# Ktvb now,tvbnow,bttvb
9 ]+ j4 M$ n) w8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S$ ]: ^9 E. u7 f
* _+ ~; q7 f$ \9 H0 S+ f2 B7 Y/ m# \5.39.217.77公仔箱論壇6 U( @$ l# i+ w# } l6 H, g
2 W5 k. @% m) A. I# V2 O$ f- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o8 [) s$ z( |" K6 `, y8 A0 r
公仔箱論壇: e* \7 K' S. U. s1 g! z. n
c. Lunchroom Prego |
發表於 2011-9-29 06:27 AM
| 
