材料
/ M5 k ?8 r3 L% e8 I6 s1 ^! g. ]9 w, O富士蘋果（切粒） 1個、葡萄乾適量、青檸皮（已刨碎）/鹽各少許、菠蘿汁 250毫升、豬肉（切片） 120克、咖喱粉/牛油（放軟切粒）各 1湯匙、糖 2茶匙、洋葱 1/4個、肉桂粉 1茶匙、油 2湯匙
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醃料, m& f; r- p1 |1 x; j7 V, U& [. e
鹽半茶匙、黑胡椒適量、橄欖油 2茶匙
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Q3 I: @5 I! W! k做法
, o4 ?5 Z. K1 u6 J( K0 z8 u" mtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉下鹽、黑胡椒和橄欖油，醃半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |- F+ a* C, k7 S8 r2 i# u
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2.開大火燒熱鑊下油，放豬肉炒至七成熟，下洋葱略炒，盛起備用。
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3.開細火燒熱鑊，下牛油煮溶，放蘋果略炒，下糖，轉細火下肉桂粉再炒 1分鐘，讓蘋果入味。公仔箱論壇, I5 J7 v7 K2 W# P2 w, k) Z3 v
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4.加入葡萄乾、菠蘿汁、咖喱粉、鹽煮至濃稠，將豬肉、洋葱回鑊略炒，上碟，撒上青檸皮即可。 tvb now,tvbnow,bttvb3 W+ }/ E' }2 h
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發表於 2011-9-29 06:17 AM
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