材料
! x9 t# D% M& }) H* O) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富士蘋果（切粒） 1個、葡萄乾適量、青檸皮（已刨碎）/鹽各少許、菠蘿汁 250毫升、豬肉（切片） 120克、咖喱粉/牛油（放軟切粒）各 1湯匙、糖 2茶匙、洋葱 1/4個、肉桂粉 1茶匙、油 2湯匙
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醃料, E$ b8 M4 Y4 H7 d
鹽半茶匙、黑胡椒適量、橄欖油 2茶匙
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) I' M5 b; O' Y, L# n/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [4 }% a' k8 q
做法公仔箱論壇. _& e$ J) _5 D$ p& K6 N" G3 Y
1.豬肉下鹽、黑胡椒和橄欖油，醃半小時。
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h* ]8 p: \7 ]2.開大火燒熱鑊下油，放豬肉炒至七成熟，下洋葱略炒，盛起備用。; C8 V4 s: [+ k* L
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3.開細火燒熱鑊，下牛油煮溶，放蘋果略炒，下糖，轉細火下肉桂粉再炒 1分鐘，讓蘋果入味。
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# U. K. q% _/ V4 n( ^6 N公仔箱論壇4.加入葡萄乾、菠蘿汁、咖喱粉、鹽煮至濃稠，將豬肉、洋葱回鑊略炒，上碟，撒上青檸皮即可。
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發表於 2011-9-29 06:17 AM
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