材料
. m$ T& u2 v9 M( i2 }5.39.217.77富士蘋果（切粒） 1個、葡萄乾適量、青檸皮（已刨碎）/鹽各少許、菠蘿汁 250毫升、豬肉（切片） 120克、咖喱粉/牛油（放軟切粒）各 1湯匙、糖 2茶匙、洋葱 1/4個、肉桂粉 1茶匙、油 2湯匙5 V% F: d, N# a1 W
5.39.217.77* Z8 e; Q7 x5 Q4 O3 x
醃料tvb now,tvbnow,bttvb& @: J9 L1 m1 b
鹽半茶匙、黑胡椒適量、橄欖油 2茶匙
% i) |) d! Z4 K6 k* y/ J; w3 R5.39.217.77& [1 S5 W' }3 p* T3 f9 _- W
. V+ I" [' E, Q
做法tvb now,tvbnow,bttvb2 C) d" x* h b% B6 Q |
1.豬肉下鹽、黑胡椒和橄欖油，醃半小時。
2 r0 d6 H" f2 N) B& Etvb now,tvbnow,bttvb
1 y2 G0 h) |2 Q. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，放豬肉炒至七成熟，下洋葱略炒，盛起備用。
- V+ T% U+ @5 ^7 Z# P$ j* r" Ktvb now,tvbnow,bttvb x, a3 r, k! c3 F' f
3.開細火燒熱鑊，下牛油煮溶，放蘋果略炒，下糖，轉細火下肉桂粉再炒 1分鐘，讓蘋果入味。8 l s: X5 @/ |5 L, {: Y
5 F5 F4 o: L% a( _- r+ w. z
4.加入葡萄乾、菠蘿汁、咖喱粉、鹽煮至濃稠，將豬肉、洋葱回鑊略炒，上碟，撒上青檸皮即可。 : Q0 L2 R% ]0 K5 z1 Q9 j" A' N
|
發表於 2011-9-29 06:17 AM
| 