材料5.39.217.77 L, F" \ e" D7 Y, o
蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果（切長條） 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷（切條） 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 M; c x1 ^# K# E9 C0 E! \. P& z
1 G) Q5 x8 M! L; rtvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb7 ]2 w& H" h% w3 K( F$ i
紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量5 N- Z- r& O* q. |
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做法5.39.217.770 _0 e2 S0 `0 {" s& ~/ V6 q: e
1.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。
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" F2 b8 B- h. P% A2.燒熱鑊下油，下鮮魷略炒，待鮮魷捲起，盛起備用。5.39.217.775 M( w2 b% R/ F. c; q
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3.燒熱鑊下油，爆香乾葱頭，轉中火下蘋果、蘋果醋，搖晃鑊數下，讓食材均勻地吸收蘋果醋。) r, E7 u7 G" N" Q, |
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4.最後下蝦醬，將鮮魷回鑊炒熟，即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @: M# c; i; X4 R" Q/ Q( U4 W
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發表於 2011-9-29 06:15 AM
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