材料; T. M5 f: L8 ~* x
蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果（切長條） 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷（切條） 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙; ?* V( w$ t, Q
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醃料
4 C! M( z8 m5 |" _4 m) v) @6 ~: ?公仔箱論壇紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量7 @/ Z: l6 }! S$ p( F) K
+ r4 _* G0 Z& U0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 L9 @ r, w0 `( S8 p. x/ a
做法
/ Z/ g5 |0 j! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。
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2.燒熱鑊下油，下鮮魷略炒，待鮮魷捲起，盛起備用。* h- K) x0 s+ d( b0 G# [3 \
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3.燒熱鑊下油，爆香乾葱頭，轉中火下蘋果、蘋果醋，搖晃鑊數下，讓食材均勻地吸收蘋果醋。
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2 v; p u# F4 U2 Q" `9 a5.39.217.774.最後下蝦醬，將鮮魷回鑊炒熟，即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb# e" s" u4 g0 q C$ z/ \6 ~
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發表於 2011-9-29 06:15 AM
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