材料0 p6 E2 l# e: ]$ _) P
蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果（切長條） 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷（切條） 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙
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# E$ T K* z. l8 l ctvb now,tvbnow,bttvb醃料
) g/ M& C) r& j; xtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量
: T+ y3 Z) S6 D* I9 a, U1 J, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O8 [' X; y: c, ~$ l9 D
* n! L8 F5 F; ~. `& I, J公仔箱論壇做法
. z9 y& `! \% m0 b- \. Ntvb now,tvbnow,bttvb1.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。
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' t+ [$ K& H) o0 h: W. h7 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，下鮮魷略炒，待鮮魷捲起，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ n/ a) r, `) U) j1 `6 @; F! Y, E: v
2 k9 X+ v* c# }2 ^* K3.燒熱鑊下油，爆香乾葱頭，轉中火下蘋果、蘋果醋，搖晃鑊數下，讓食材均勻地吸收蘋果醋。
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4.最後下蝦醬，將鮮魷回鑊炒熟，即可上碟。 5.39.217.77, S) t8 Z" L a4 Y* E* u
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發表於 2011-9-29 06:15 AM
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