[冷知識分享] 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..........

smsl

今天在電台節目中,聽到烹飪老師說;tvb now,tvbnow,bttvb/ H+ y: V( {8 w& v8 Y; x
炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,
1 e( |4 A2 y0 W' T2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,公仔箱論壇. [: t; T9 F4 U
(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生氯...公仔箱論壇0 n" l4 b0 i- T. E, F% B/ w
氯=毒炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!!

marcus0828

wa!!!!5.39.217.77  o! j( {1 }. `8 i3 |4 f' \
like that also poision ah!!公仔箱論壇9 C" {. V0 W; K) e- e
thanks for your information!!!
. ]3 k, k, ^1 d2 X5.39.217.77smsl

weiqi88

thx for ur information

andrewtanwaiboo

thx for your info

yinyin8984

糟糕，我每天都吃蛋，而且每次都加盐的

newkt

我吾中意加盐， 加生抽

Rickyslc

:014: :014:  加生抽 GOOD!!!!!!

black_jack

选择酱请是您明智的选择:onion05: 8 s0 C) y# H: h" [* e
散发着豆香又略带咸味的蛋~好美味阿:onion14:

l77o5twa17t3d

thx 4 sharing

RCCL2006

:onion14:

甘仔超

死．．毒發身亡！

char_char3000

唔係啩?! 真定假架?!好驚呀!!!!

hiroisme

next time plus soys sause lo,:onion31: :onion31:

fenixman

OH!!5.39.217.776 I$ c0 @$ Y, T' D
i always add salt tim><

ip7092

明白了.....