[冷知識分享] 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..........

smsl

今天在電台節目中,聽到烹飪老師說;
% G* q6 @" z, \4 z1 c/ L- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,tvb now,tvbnow,bttvb' }  l8 S! }+ o  r" B% z: ]! o
所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,
* g5 a0 d$ L0 H公仔箱論壇(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生氯...8 D8 W% ?0 f( _# X4 Y+ Y
氯=毒炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!!

marcus0828

wa!!!!公仔箱論壇3 u- y% w1 P7 l6 s
like that also poision ah!!& Z; W7 z1 |, T9 t/ p; v
thanks for your information!!!& R2 o' I* F9 |% G0 j5 `# O
smsl

weiqi88

thx for ur information

andrewtanwaiboo

thx for your info

yinyin8984

糟糕，我每天都吃蛋，而且每次都加盐的

newkt

我吾中意加盐， 加生抽

Rickyslc

:014: :014:  加生抽 GOOD!!!!!!

black_jack

选择酱请是您明智的选择:onion05: 公仔箱論壇9 L1 F4 j8 z2 r% N1 a) a2 Z* X" P
散发着豆香又略带咸味的蛋~好美味阿:onion14:

l77o5twa17t3d

thx 4 sharing

RCCL2006

:onion14:

甘仔超

死．．毒發身亡！

char_char3000

唔係啩?! 真定假架?!好驚呀!!!!

hiroisme

next time plus soys sause lo,:onion31: :onion31:

fenixman

OH!!( p3 F5 L5 Y2 q4 d% {/ Y
i always add salt tim><

ip7092

明白了.....