[冷知識分享] 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..........

smsl

今天在電台節目中,聽到烹飪老師說;
! O4 Q& `! {0 v; r/ i- ~6 Gtvb now,tvbnow,bttvb炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,tvb now,tvbnow,bttvb; ?8 W3 X+ r0 W& S& S; F3 [( k
所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,
$ s3 x+ L2 _! u& ^/ \& R(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生氯...
0 F8 K) g: |1 Z0 x5 }( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。氯=毒炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!!

marcus0828

wa!!!!- |; b# y* W8 p3 X
like that also poision ah!!
) w) Y, d  a6 l8 v. e) a1 k) I6 \tvb now,tvbnow,bttvbthanks for your information!!!
; _9 t2 [( {/ b( N# d) m/ T1 x. k公仔箱論壇smsl

weiqi88

thx for ur information

andrewtanwaiboo

thx for your info

yinyin8984

糟糕，我每天都吃蛋，而且每次都加盐的

newkt

我吾中意加盐， 加生抽

Rickyslc

:014: :014:  加生抽 GOOD!!!!!!

black_jack

选择酱请是您明智的选择:onion05: tvb now,tvbnow,bttvb# L! P/ P7 F6 I9 c! L' e' E. F8 G
散发着豆香又略带咸味的蛋~好美味阿:onion14:

l77o5twa17t3d

thx 4 sharing

RCCL2006

:onion14:

甘仔超

死．．毒發身亡！

char_char3000

唔係啩?! 真定假架?!好驚呀!!!!

hiroisme

next time plus soys sause lo,:onion31: :onion31:

fenixman

OH!!公仔箱論壇3 _' t: J" S# J8 L0 ^& [
i always add salt tim><

ip7092

明白了.....