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[中式食譜] 鳳尾桔醬蝦

【材料】tvb now,tvbnow,bttvb( N9 [, g1 a: X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U3 X9 w3 H: E" e0 n5 `
大蝦 2隻! Q3 `* y! L9 E: a1 j+ F6 n# S
熟麵絲 300g
; Y  a6 d6 i- M3 j, \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生鮮桔子 5小粒
! `) W. t7 ~" o) u7 @5.39.217.77桔子醬 2大匙3 c) f  y- S) ^' B% l0 z" N
黃卷鬚 20g; A) o- u, `$ {* `& E
沙拉醬 3大匙
+ v6 V& i- n. w, p( n5.39.217.77椰絲 1匙公仔箱論壇  P8 d) C) ^- q9 z2 c$ `% R
蛋白 1粒
+ T. C4 a8 @: n# ntvb now,tvbnow,bttvb玉米粉 2大匙$ ?" I+ k$ x: ], D) k% G9 y# l& D, {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F! l) o/ a0 h
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【製作程序】 5.39.217.77; {, g2 \( _+ F7 n0 k2 \

+ `  d' {  r7 ]/ V% u6 K' FA. 蝦作前處理洗淨後,用刀切斷結締組織,用紙巾吸乾水份後,拌入蛋白、玉米粉、桔醬醃漬。公仔箱論壇2 M7 x5 r5 x3 Q
B. 麵絲攤開,取A料手擺,蝦肉中間,取少量鮮桔果粒,再把麵絲捲緊,蝦尾扇留置在外。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \& f# y8 I/ k# G8 h% ~; I* R
C. 油鍋預熱140o C,取B料下鍋炸3分鐘取出,吸乾油備用。
7 ]) e$ U, V1 L" \tvb now,tvbnow,bttvbD. 沙拉醬加入桔子醬調勻,入擺作彩繪裝飾盤底,取C料對切入盤,擺飾後,用少許椰絲灑表層提味,用黃卷鬚及生桔切片點綴即可。
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