芒果蝦仁材料: 4人份
2 o6 U$ I3 X: h+ l芒果1個 蝦仁100g 蒜頭2個 蔥2根" o8 m" t. v- z
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醃料/調味: 糖1/2小匙 太白粉1小匙 水適量 鹽少許(太白粉飾用來做為勾芡，所以不用加太多)
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製法: 1. 芒果去皮，切成丁狀，蝦仁洗淨備用，蔥切成約1公分的小段，蒜頭去頭，拍碎備用! F+ k$ s: r3 B- p/ @6 ^6 C$ h
& h4 ?8 C' t; W$ o公仔箱論壇 2. 熱鍋入油，爆炒蒜頭、蔥段! F: `# V8 [* A! c7 F- a D
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3. 加入蝦仁炒熟後，再放入芒果與調味料翻炒幾下即可 |
發表於 2011-9-28 11:55 PM
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