芒果蝦仁材料: 4人份4 f9 K: w$ A! K1 B6 v" o, a9 R5 @
芒果1個 蝦仁100g 蒜頭2個 蔥2根5.39.217.77$ M- e- v( j$ Z8 M' I; H% \
$ J4 }) G' j( q$ W& Qtvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: 糖1/2小匙 太白粉1小匙 水適量 鹽少許(太白粉飾用來做為勾芡，所以不用加太多)
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製法: 1. 芒果去皮，切成丁狀，蝦仁洗淨備用，蔥切成約1公分的小段，蒜頭去頭，拍碎備用
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9 F4 @& Q1 R: j" ?& G( @ 2. 熱鍋入油，爆炒蒜頭、蔥段
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3. 加入蝦仁炒熟後，再放入芒果與調味料翻炒幾下即可 |
發表於 2011-9-28 11:55 PM
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