芒果蝦仁材料: 4人份
, n" n6 n0 m- X( }2 [3 ]7 b% ~tvb now,tvbnow,bttvb芒果1個 蝦仁100g 蒜頭2個 蔥2根
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醃料/調味: 糖1/2小匙 太白粉1小匙 水適量 鹽少許(太白粉飾用來做為勾芡，所以不用加太多)
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製法: 1. 芒果去皮，切成丁狀，蝦仁洗淨備用，蔥切成約1公分的小段，蒜頭去頭，拍碎備用! q9 g( J" e' k5 b8 l6 ?/ l" B
2 D. r: o6 L/ ^# p 2. 熱鍋入油，爆炒蒜頭、蔥段tvb now,tvbnow,bttvb" S5 V1 v: W0 r
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3. 加入蝦仁炒熟後，再放入芒果與調味料翻炒幾下即可 |
發表於 2011-9-28 11:55 PM
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