芒果蝦仁材料: 4人份
4 k9 h2 m6 H( w5.39.217.77芒果1個 蝦仁100g 蒜頭2個 蔥2根
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5 M. H3 k- e/ ?+ U! u5 w r9 K" @7 G醃料/調味: 糖1/2小匙 太白粉1小匙 水適量 鹽少許(太白粉飾用來做為勾芡，所以不用加太多)! s- A( A' u1 p8 a
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製法: 1. 芒果去皮，切成丁狀，蝦仁洗淨備用，蔥切成約1公分的小段，蒜頭去頭，拍碎備用
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8 w2 W2 Q2 X+ S- E: a3 H% P" ~公仔箱論壇 2. 熱鍋入油，爆炒蒜頭、蔥段9 L9 k! C4 m; `( f! z
2 Q6 D$ T6 F; h 3. 加入蝦仁炒熟後，再放入芒果與調味料翻炒幾下即可 |
發表於 2011-9-28 11:55 PM
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