(方法1)
$ I: M6 x1 h% T材料
5 G/ b) {% n* |# l8 p- n* Z7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊桃 １個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q' n* B3 @5 g# G, Y
西柚 １個 公仔箱論壇 y& v3 @. H6 |! E% i+ @
芒果 １個 tvb now,tvbnow,bttvb- R' `! ^* X G2 Z: B
沙田柚 １/２個
+ U0 h6 G! I) f2 U5 d公仔箱論壇西米 ２ １/２安士
4 K( s$ I) R6 S5 E5.39.217.77椰汁 １細罐 公仔箱論壇0 q2 O8 j/ y! P
鮮忌廉 ５安士
. g+ `; ~% H/ e B5 c/ m7 \砂糖 ８安士
+ A$ S; @. C. z6 a2 a公仔箱論壇清水 ４２安士 tvb now,tvbnow,bttvb" R) D5 b, V. c
滾水 適量 tvb now,tvbnow,bttvb' k; I4 o: ]/ y" I' j
% z4 |, Z t! J% t7 c公仔箱論壇做法
! \; O: f* j( i: K5 y( S& F1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
0 B$ L1 E n4 K1 _, ~; s公仔箱論壇2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
( o3 K" o6 |0 ^3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
- D6 B8 B- c/ D5 x* k公仔箱論壇4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
; }' b" Z3 I( {7 x公仔箱論壇
6 m/ j ~5 \) ]只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． + ?, r1 a0 x2 M' i. ]8 Q
公仔箱論壇9 N% j6 U5 M9 [1 n' I# ]( L
tvb now,tvbnow,bttvb1 K+ R2 D" Q+ [* d2 |
(方法2)
+ B2 ~# O: J- I# `: O1 ~& h* f公仔箱論壇材料: 3 j; B0 i: l3 }# `
芒果 2個
9 ~, {+ c$ v) y8 B2 x金柚肉 半杯
5 B4 T. q: L" y# C8 T4 N. S; ?3 c1 t鮮奶 2杯
2 @7 g( l1 Y0 d' J$ e( N# s* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4 杯 * d& B$ w3 I4 i; a* b6 f! W/ I6 g7 K
西米 3 湯匙
' O; R% [7 ~4 C) S8 H& |! \芒果雪糕 1小杯
4 @. K' \6 s$ q: K# m3 m1 H! E公仔箱論壇冰 3/4 杯
- c, n+ P3 m$ C C9 k7 W% i2 J
8 |' t6 N) P2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
l# n+ u4 j. s+ b1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {( o9 P4 K2 D: S
2)芒果去皮起肉,切粒。
( Y3 Y/ J- c" ]* | [0 f2 O q5.39.217.773)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 5.39.217.77+ t. `1 c; [; G% `
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 5.39.217.778 B3 t0 ?3 W. y y: }! |
: p2 @+ m, ~" t: k! X9 x; w5.39.217.77公仔箱論壇* @: D/ I7 R" i* T$ o/ a0 I) n4 X9 u
(方法3) tvb now,tvbnow,bttvb" a+ y! }: l9 [6 D/ I
材料:
: p+ |' I1 c3 r8 h( q' a6 E公仔箱論壇西米 四分一包 5.39.217.777 _; A" P- [/ j* `( t
芒果 6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u0 @! J2 E" G! W* {
沙田柚 半個 5.39.217.77) g v* _ N" n+ P' y
快達牌 大椰漿一罐 tvb now,tvbnow,bttvb) ]8 r; r' g8 d
冰糖 約3大舊 5.39.217.77 N" W: \& ]5 N
水約 32安士 5.39.217.77- v/ J4 }; t0 ~# s% A* D
9 \) w+ C5 Y. R! d1 t% V3 w公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N* P8 d7 [6 A, f
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） 5.39.217.77$ x1 a: l1 u* ^8 @+ g' l3 c
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P& x" _, R# Z( A' F; d3 n
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 5.39.217.77+ G* v9 W* ^- `) `
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 tvb now,tvbnow,bttvb9 U( [4 ]8 e6 t! j, C( J
; q3 K' c- q: T: i R8 a* L0 E
2 m4 l- L& c% G% T- o( [% K(方法4)
6 x7 `4 t8 Y7 s- p x+ }材料: 5.39.217.77" K! Z5 D+ b' G! u
芒果 4 –5個
" }* \4 `; e: x- Ytvb now,tvbnow,bttvb沙田柚 3塊 5.39.217.77% b9 l! N4 J/ N& X: A& [1 N- A
西米 1/3斤
0 \! B1 q. w3 D冰糖 200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p* b0 w$ [& r5 v9 q1 H% S
椰汁 2/3罐
c2 O- Z6 W" ]+ @& }. }2 l忌廉 1盒(約150ml)
+ |* Q- x3 d% E: O- I! T5 v4 E" z: M5.39.217.77
8 t5 @$ o4 F g( X( c9 ?) l5.39.217.77做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R# X0 N' I9 x4 m8 z! ?) P( t3 x
1)煮西米 tvb now,tvbnow,bttvb/ o2 ?, I L0 q5 E. \
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. tvb now,tvbnow,bttvb- \. i& @4 B$ o8 e
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
. G- T& R5 w# I0 A/ m1 K v/ ~5.39.217.77* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
7 G$ Z4 v2 l9 X. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
. j& r! ~$ g4 E+ e A3 E3)芒果汁及切粒
' f3 w$ D l) v5 d5.39.217.77- 將其中3 個半芒果起用. ; ]6 S5 \7 L$ k- H4 I) u4 a
- 用攪拌機將肉攪成汁.
- w) i1 x7 H3 L5 h+ N/ U) ]- 加入一包忌廉 ,再攪拌. 1 O y5 z# W6 v# b. v0 d8 v
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
|( g+ J. z; _, d! A( g6 R5.39.217.774)調教糖水. 公仔箱論壇7 w" o3 H# ~6 O. t/ Y% ^$ g) r! v
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
6 |; u2 }8 b' O7 P# ?" d0 n5.39.217.77- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
( n7 s+ \" o9 _+ x' u公仔箱論壇5)加入材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 J: l0 K' W& G8 {/ y
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. 5.39.217.771 U- }& J" L$ m4 P5 g( I) M4 C: N9 a
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 公仔箱論壇, e. c% n0 W* W8 c2 t6 a- ?
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l% T7 [& B! l& x0 j
5.39.217.77( N6 ?- y* o% v
# I; V4 N3 _+ o& x6 Ytvb now,tvbnow,bttvb(方法5) tvb now,tvbnow,bttvb" Z$ P/ U! `' e, [
材料: 公仔箱論壇+ K. Y* y+ K+ R! t- s3 A
芒果 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \3 {) |' p/ D. d
金柚肉 半杯 5 u1 H: {( ]' Z, r+ p% u
鮮奶 2杯 5.39.217.77% M ]. F0 y9 Z! S' @
糖 1/4 杯 ' O2 M, g' L' v( Z- A" ?
西米 3 湯匙
7 w% P! f- T J# L# E% `* a5.39.217.77芒果雪糕 1小杯 tvb now,tvbnow,bttvb' X0 l# t- ~: O+ }) ^# d% p m
冰 3/4 杯 ) K0 q+ Z) X, ] _% K
6 l2 p7 c/ `$ M% H2 p( }做法: # V; {8 c) f' x) ?+ O) ] s1 q
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {1 v5 Q; | e' A- v
芒果去皮起肉,切粒。
* F W/ w, [ z2 K) |/ \1 B/ _一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
6 v0 f& P8 I; c7 Y7 z/ ~5 i1 w5.39.217.77放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
| 
發表於 2007-10-8 09:13 PM
| 
