(方法1) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A' ^) w& e3 G; O+ }, A( C
材料 公仔箱論壇; l. n- X4 X2 U" u
楊桃 １個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J( O! r1 }# B
西柚 １個 : W& i( n! n' T6 M7 U- \
芒果 １個
; W4 {4 D( E# n- j+ B6 i2 F沙田柚 １/２個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `* O% D0 t+ s+ Q4 p
西米 ２ １/２安士 tvb now,tvbnow,bttvb G: k! I2 s8 I% Z: D; r" ^ j
椰汁 １細罐 \* m4 c! o. D6 l
鮮忌廉 ５安士
) u5 |; z9 I: ~公仔箱論壇砂糖 ８安士
& W# C ]0 ~+ Z' d% i清水 ４２安士
- f c. V* f5 [5.39.217.77滾水 適量
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# O" l# y. ~% @ c, O+ N1 q' v做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `5 {' a9 p- ^( ^5 H1 S( q
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
9 E% r" A/ L+ E( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
* {9 i+ e$ i8 Y5 u3 e3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 公仔箱論壇4 d m( I0 x6 ~7 `
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 8 o4 E/ t) b3 |; A/ R: ]
# M$ u" a5 L' R3 A% J6 rtvb now,tvbnow,bttvb只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
) L$ B& R0 X- {2 Y5 j3 @: _& M) r5.39.217.775.39.217.77# B( l( [8 V* y6 @( ]
" j3 l# i5 I* _; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(方法2) 5.39.217.772 C: e* A! N4 [ s1 i
材料:
% G8 C/ v+ c! `$ d6 ~2 K9 ]芒果 2個 tvb now,tvbnow,bttvb& X% l: F. |3 a' L8 t9 g V3 e
金柚肉 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb* n0 G3 e; ~# b1 }6 n
鮮奶 2杯
- y/ q$ R0 y$ K4 P5 L6 x糖 1/4 杯 5.39.217.771 t( L& [; J5 n; O; o# Z. v
西米 3 湯匙
1 y' K/ b' m+ d% h: e& ~1 V5.39.217.77芒果雪糕 1小杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M/ M* Q. |4 m, v
冰 3/4 杯
* U0 p) @1 e9 e! ~# y/ F公仔箱論壇
9 }8 u( w! O0 _: |9 U7 a公仔箱論壇做法:
2 Z/ l# s: x) W* mtvb now,tvbnow,bttvb1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k. V# o/ X8 f( e, `
2)芒果去皮起肉,切粒。
$ @' ]1 W' @, b8 ^' i# k( S1 \5.39.217.773)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
! o, n! Y# W2 d1 u5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
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: K9 h! m7 Z% N' p
( |" T' t) h6 @6 I4 P, u7 `5 P公仔箱論壇(方法3) % b5 ]( w8 t5 f0 T9 G6 L" Z1 E1 e# P
材料: {" e) g6 v5 z0 F& M# S, U( @
西米 四分一包
2 f3 d0 I0 {* C. n+ u Q4 N7 d) P公仔箱論壇芒果 6個 5.39.217.77/ n9 U( ?( l- K$ f4 z; Y
沙田柚 半個 5.39.217.779 z/ k6 A9 k% v3 f
快達牌 大椰漿一罐
) Z7 u" P* B3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 約3大舊 tvb now,tvbnow,bttvb& {( `& A) D; |* Q
水約 32安士
' ]5 [9 h9 Y1 ~% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& N! K: t2 U+ [2 M
做法:
5 x! |" z9 a; m# e5 D. x) p1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
6 Y5 h( R+ A; A5 E( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 公仔箱論壇: | @0 ^7 B% i8 |
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
1 B l4 e* Z- f# S$ G4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
8 e* z, }' I& Q. j8 M/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* E4 g* x. E' X* S+ q( b" T" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c$ Q; u3 d3 u( H, s$ o9 t
(方法4) 6 H2 c' k G; F6 r/ K
材料: $ ^) g7 f- \ Z0 Z5 j! q" ?2 K2 | T/ F
芒果 4 –5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A5 m B* t; s, @* o
沙田柚 3塊 ! a6 b2 o* t( Z; b
西米 1/3斤
- F( I2 S. i( g0 r# R% _7 {tvb now,tvbnow,bttvb冰糖 200克
) x$ i3 i* N) ?, e0 ^椰汁 2/3罐
3 x4 s5 N( q% E+ z- Y& X& h忌廉 1盒(約150ml)
& M# N6 I% r9 H) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, i$ |! E/ I, u
做法:
/ Y% Y4 m' I! d7 j J {1 P/ j/ c5.39.217.771)煮西米 tvb now,tvbnow,bttvb% h+ Z- x2 E9 }/ w, w7 `
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
4 h$ L0 T9 e1 B" z; ^3 t# u1 j5.39.217.77- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
2 m8 W5 V: ^. ]4 C, m4 J9 [7 t* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. tvb now,tvbnow,bttvb" O; W% [' y1 y3 f W
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
) t$ `) p7 O; e% J3)芒果汁及切粒 8 Z/ i3 S5 }0 n( R& V. L- p
- 將其中3 個半芒果起用. 公仔箱論壇, q c ~8 }! P4 H5 k# [/ c- Y0 j
- 用攪拌機將肉攪成汁. " P) C7 Z' Z* y p$ c
- 加入一包忌廉 ,再攪拌. 公仔箱論壇( C+ v7 w6 X7 e$ P+ F
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
0 S: H9 G% g* n X5.39.217.774)調教糖水.
/ ?+ t* @+ } a/ X$ U- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
9 j5 r7 m7 H! A3 Ctvb now,tvbnow,bttvb- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
! K' n4 d- B c0 r5)加入材料: 5.39.217.776 ] o& j, A$ @
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
5 |2 w5 y: t7 K W5 @1 M( Y- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
3 i% v, x2 F; P9 o, `公仔箱論壇- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. tvb now,tvbnow,bttvb; j! }0 [4 L: D& F6 N
公仔箱論壇, |! T. n$ g& d& ]) z6 _1 ]
1 X0 a% T6 f" N& G' m) M! a9 e(方法5)
5 u- {" g( I7 m `* H" C- }材料:
5 v0 G5 b* o" b) o, o, H/ ^tvb now,tvbnow,bttvb芒果 2個
* o9 N5 L) F, n" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金柚肉 半杯
7 s. G# }: |1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 2杯
4 t. R3 Q4 D, O( v+ i( P: y! Itvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb+ B' U1 q3 [% O) F
西米 3 湯匙
( e6 ]& a9 Y7 P ]2 H wtvb now,tvbnow,bttvb芒果雪糕 1小杯
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# p' C& \4 N; i- U4 K8 vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
, t# E+ R+ J: T" E( T i5.39.217.77燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 2 ^* x3 b" ~4 b u) m
芒果去皮起肉,切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb' Y4 {; f" D! {; R
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 公仔箱論壇) P7 G, P( l/ E+ p9 _
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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