[甜品] 五種整楊枝甘露既方法

(方法1)
材料
楊桃１個
西柚１個
芒果１個
沙田柚１/２個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h6 _* ?9 }* p# n$ L
西米２１/２安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q/ _3 \% p  G& o1 w) v; I: r3 L
椰汁１細罐公仔箱論壇( {' w- M1 e6 a( ]$ D
鮮忌廉５安士公仔箱論壇( _# o4 w+ S! N
砂糖８安士
清水４２安士 5.39.217.77& @5 x' d# d7 O
滾水適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p7 K9 Z* u. f1 o4 Y
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l, i) u& t, M5 V' x3 ^7 L- y0 ?
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 5.39.217.77- ~# r& F( o* [
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 tvb now,tvbnow,bttvb+ a2 j4 M4 F  A, x( ^5 x* ?$ c  M$ Y
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只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．

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(方法2) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R. w% J6 r0 Z. q: \
材料:
芒果 2個
金柚肉半杯
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯
西米 3 湯匙
芒果雪糕 1小杯 5.39.217.775 V( z. G- q6 F/ ?( K3 U4 `6 d
冰 3/4 杯
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做法: 公仔箱論壇9 z1 N- F4 c% f! o# s
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q- d) P% @/ j0 S; E5 ~
2)芒果去皮起肉,切粒。 5.39.217.770 B- s/ l& f. g; @5 S" a. n/ i; b$ u# Z
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。公仔箱論壇" K0 o3 \3 r) @7 W: O$ o
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

(方法3)
材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ p" K/ c5 I4 E  Y$ a
西米四分一包
芒果 6個
沙田柚半個
快達牌大椰漿一罐
冰糖約3大舊
水約 32安士 tvb now,tvbnow,bttvb* X$ u, S4 \1 v8 Y% H: n
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做法: 公仔箱論壇4 N- J1 \# A% N5 }8 k
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 5.39.217.77" D: o- s9 Q3 o6 n$ T+ e- V
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成

(方法4) 5.39.217.77$ v: V* t# N7 q: L# f0 q% M
材料: 5.39.217.771 k- \2 I' a: H" G. _4 T1 I
芒果 4 –5個 tvb now,tvbnow,bttvb' k" g# n3 B1 O) E
沙田柚 3塊公仔箱論壇1 O: @* J$ C0 A9 R# q. ]
西米 1/3斤
冰糖 200克
椰汁 2/3罐 . E( P8 ^. Q7 l1 Z; H( _
忌廉 1盒(約150ml) 5.39.217.779 Y7 s2 h+ M4 }. D

做法: 公仔箱論壇9 {8 {# C. M; Z8 X
1)煮西米 tvb now,tvbnow,bttvb7 N0 S5 P) A" i- x' J' }$ g
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. 5.39.217.771 z0 r$ a: }! V8 G- U2 ~" Z
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D! i/ A- ~1 j, c
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. 7 c" W& k: ]/ m3 z% a: G1 W; V6 n
3)芒果汁及切粒 4 {7 ]3 R8 }5 r: B  ^5 \6 N0 x* d+ M
- 將其中3 個半芒果起用.
- 用攪拌機將肉攪成汁. 公仔箱論壇5 G2 m' W: _9 o4 D" H
- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. * A) A$ `+ \$ l1 J
4)調教糖水. . R" v/ Q( w9 _& h4 `1 e* \
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
5)加入材料:
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. tvb now,tvbnow,bttvb/ U( S2 e9 e& P! I
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻公仔箱論壇' V2 X* ~6 u' A7 K  O
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. # ?8 g9 K; |% P5 {5 d* F* m
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(方法5)
材料: 5.39.217.77% [7 [9 q% B8 S4 M. [+ e9 Q
芒果 2個
金柚肉半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U# @6 r- G+ Y5 \9 m
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯
西米 3 湯匙
芒果雪糕 1小杯
冰 3/4 杯公仔箱論壇0 d$ r( M4 e2 h  ~2 Y8 A: W

做法:
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
芒果去皮起肉,切粒。
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

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