材料
' ]8 `* Y; \$ ]9 l. rtvb now,tvbnow,bttvb青瓜（切件） 240克、鹽 1/2茶匙、蒜茸 2茶匙、薑茸/青椒碎/薄荷葉碎各 1茶匙、青檸汁 6湯匙、椰茸 80克、蘆薈乳酪 400克、芫荽碎 10克、紅辣椒碎 1/4茶匙、椰青水 250毫升
" q O+ i3 \$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( J+ z. i9 t" G6 K6 l9 X: m
1 o6 f/ l: m" D% L) X! Z# ~) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法; D6 P8 T- F" i/ ]
1.青瓜、鹽、蒜茸、薑茸、青椒碎、青檸汁、薄荷葉碎拌勻，蓋上保鮮紙放雪櫃雪 3至 4小時。0 W9 S0 Q" `& G. y8 C5 E
! T* [8 H8 ~& `2.將青瓜混合物放入攪拌器內、加入椰青水略打勻後，再下椰茸打勻。, Z9 F' s; A) }7 M. F
5.39.217.77. \) F* g& w V' Y* o8 a
3.將青瓜凍湯倒入碗內，加入乳酪略拌勻，撒上芫荽碎、紅辣椒碎作裝飾即成。
: d2 H) g" G% X4 Mtvb now,tvbnow,bttvb
, k) u4 q* F' X! {3 d% r% z) Y2 f# }) Z, X
貼士
" D# B! E9 z+ L6 g% O5.39.217.77新鮮椰青水不可用不銹鋼或鋼鐵盛載，否則會影響椰水味道，做出來的湯就不好味。
9 X1 Q1 `: Z% k8 h& e( k |
發表於 2011-9-26 06:16 AM
| 