[甜品] 芋粒椰子芝士蛋糕

nt1972

材料
1 H8 e! B7 h7 r, ~$ t$ A5.39.217.77糖 110克、椰奶 30毫升、芋粒（已熟） 100克、粟粉 2湯匙、蛋 1隻、椰絲（裝飾）少許、忌廉芝士（室溫放軟） 230克
1 h  P+ a/ g& N4 r# o5 Ftvb now,tvbnow,bttvb+ O! X9 F: }8 h
餅底" a' m8 m( h( b/ n
消化餅碎 100克、糖 4湯匙、無鹽牛油（已溶） 60毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N6 r! R) V. @
1 D$ Q" P, G: s) j
) t; a0 |2 R+ P/ u9 A& y1 L; e
做法tvb now,tvbnow,bttvb/ k6 G4 N& }2 x2 F  K
1.消化餅碎、糖、無鹽牛油拌勻，倒在塗上少許油的焗盤內，用手將餅碎壓實，放入預熱至 200℃焗爐，焗 9分鐘。) d7 a# ~: |) P4 T; {' t4 [

9 ?# `! Z/ ~0 M5 L" Otvb now,tvbnow,bttvb2.忌廉芝士、糖、蛋及椰奶以打蛋器低速打勻，加入粟粉拌勻後，下芋粒拌勻倒入焗盤。
* q6 n- i: C2 K+ o9 R
, U8 l/ }! x' Y% |% m5 Q8 btvb now,tvbnow,bttvb3.將焗盤放入預熱至 200℃焗爐，焗 35分鐘，取出待凉，撒上椰絲作裝飾。
/ Q! h! l0 t+ ~9 e' ntvb now,tvbnow,bttvb5 K/ v3 I. c5 }* @* y
4.將蛋糕放入雪櫃，雪 1小時或至硬身即可。
7 Q' t+ ]8 U2 b0 G4 z1 U6 B" A9 H. ~1 `( r

7 H+ g& u% O+ d0 J! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
& t) X! G& A) Y% }如想味道淡些，可用無糖椰奶，再將糖由原來的 110克減至 55克便可。
8 w8 _: d" [! d4 e0 H- U" @2 C