材料
# Q7 j) K0 Y& v3 c' y! _糖 110克、椰奶 30毫升、芋粒（已熟） 100克、粟粉 2湯匙、蛋 1隻、椰絲（裝飾）少許、忌廉芝士（室溫放軟） 230克5.39.217.77: ?; o% I" I) w7 S1 [3 ?
' o. S5 h y8 p @" W0 f餅底* Y! Y2 N `" \. y9 I
消化餅碎 100克、糖 4湯匙、無鹽牛油（已溶） 60毫升
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做法
+ k9 I! r x# m: K, @1.消化餅碎、糖、無鹽牛油拌勻，倒在塗上少許油的焗盤內，用手將餅碎壓實，放入預熱至 200℃焗爐，焗 9分鐘。1 N+ @9 w$ X C+ ?/ W7 V* a
" @5 B$ ~+ ]6 B2.忌廉芝士、糖、蛋及椰奶以打蛋器低速打勻，加入粟粉拌勻後，下芋粒拌勻倒入焗盤。
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3.將焗盤放入預熱至 200℃焗爐，焗 35分鐘，取出待凉，撒上椰絲作裝飾。5.39.217.775 [1 Z0 B! _1 z7 C
! ]8 c- v( C5 k% K公仔箱論壇4.將蛋糕放入雪櫃，雪 1小時或至硬身即可。/ K% R# j K/ X, l" v- n
7 i- p7 J+ I& u DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 t. L* a* a* x1 b( _" o& ?- o9 @3 G
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如想味道淡些，可用無糖椰奶，再將糖由原來的 110克減至 55克便可。2 K6 [5 d' I% Z1 H. G
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發表於 2011-9-26 06:15 AM
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