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# l1 Q) L& G2 P5.39.217.77香橙乳酪雪糕
. ]5 p7 |- ^- S( t3 q8 Dtvb now,tvbnow,bttvb | 材料：
; z- @/ b @9 Y a$ s2 E& u蛋黃 (打散)3 隻6 R& |5 @! @) d$ B n
糖3 湯匙 # a9 x3 _* I5 q I: ^
忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升
4 D3 a- q* y+ v. W) y$ G9 A5.39.217.77純乳酪500 毫升) j0 A& b4 V- Z, Z
砂糖適量
' l3 ^; d; E2 _. B/ \香橙香油數滴公仔箱論壇# _3 F+ H8 Q6 _$ n/ o
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, _/ r* ~7 `6 }* u; l& o0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :tvb now,tvbnow,bttvb/ ~" N3 [" C" k$ E" Z8 K
1. 蛋黃與糖打至奶白色。5.39.217.778 h. a: \$ H! A8 t V+ F. e$ t
2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼 公仔箱論壇: B1 h% w* |8 ~' S; L+ ^
後加入雲呢拿乳酪攪勻。公仔箱論壇: x( r; [ M. c" t1 f3 ^2 I
3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：
0 p% f) E0 O* r- c% Htvb now,tvbnow,bttvb1.可配朱古力醬。
: V3 m( _1 G0 G/ l* ]2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。 |
發表於 2007-10-8 10:03 AM
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