[甜品] 香橙乳酪雪糕

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香橙乳酪雪糕5.39.217.77/ o2 |9 l. y$ D  z: @, a5 c

材料： 1 `/ o5 N/ m4 e& V0 h' k3 A5.39.217.77蛋黃 (打散)3 隻( ?# ^, z" w) F7 N6 ?7 B1 _/ a 糖3 湯匙　tvb now,tvbnow,bttvb, X! D1 R' C; @: ~ 忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升 ' e( y% Z* m0 e0 B4 l公仔箱論壇純乳酪500 毫升公仔箱論壇) w5 b- x+ ^/ N 砂糖適量tvb now,tvbnow,bttvb( ?. i$ l. h; H$ @+ g9 D" I1 b 香橙香油數滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v- {' X; l. R" F9 B

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做法 :5.39.217.77/ j& s: i% M, z4 ?9 b) u+ s
1. 蛋黃與糖打至奶白色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y/ m7 g+ ]7 ~$ E  M
2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼
* T  V, f2 H* [# J0 i# E/ jtvb now,tvbnow,bttvb後加入雲呢拿乳酪攪勻。
3 x# b$ D* O1 G! d) |. ntvb now,tvbnow,bttvb3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：
, y( n' j& T- p: U, @1.可配朱古力醬。公仔箱論壇' x) P3 h: p" v! i
2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。