材料公仔箱論壇/ i) U; v9 {( {2 ~) _) ]& P
雞湯 500毫升、鮮椰奶 250毫升、香米 200克、薑茸 2茶匙、檸檬絲半茶匙、香茅碎 1茶匙、葱粒 1湯匙、椰絲 2湯匙、檸檬片（已烤）少許
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做法5.39.217.77) S: c3 p0 F) w
1.雞湯、鮮椰奶、薑茸、香茅碎倒入鑊中，以細火煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb6 z% C% m6 h w2 B# N
- E6 T4 H: s9 n3 G' ~公仔箱論壇2.拌入香米煮滾後收細火，冚上蓋煮 15分鐘或至米煮軟及吸乾水份。公仔箱論壇: _$ W. C- ^7 K* {, ^
4 u5 s4 p$ C/ f& P公仔箱論壇3.加入葱粒及檸檬絲，用叉弄鬆飯，盛上碗，以檸檬片、椰絲裝飾即成。 5.39.217.77* @' [7 G4 n0 ]& b
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椰奶受熱易燒焦，所以煮時要用細火。
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發表於 2011-9-26 06:14 AM
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