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雞湯 500毫升、鮮椰奶 250毫升、香米 200克、薑茸 2茶匙、檸檬絲半茶匙、香茅碎 1茶匙、葱粒 1湯匙、椰絲 2湯匙、檸檬片（已烤）少許
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! q$ q0 W* Y0 K0 q" g, K做法
* E5 R/ N( w6 I$ P g公仔箱論壇1.雞湯、鮮椰奶、薑茸、香茅碎倒入鑊中，以細火煮滾。2 J! Q% R2 S( ?9 q
& B0 s7 p. S0 }5 {$ }& o& C5.39.217.772.拌入香米煮滾後收細火，冚上蓋煮 15分鐘或至米煮軟及吸乾水份。
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3.加入葱粒及檸檬絲，用叉弄鬆飯，盛上碗，以檸檬片、椰絲裝飾即成。 3 d1 i K* x/ S- ~' r( W
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椰奶受熱易燒焦，所以煮時要用細火。& @" F& l% U1 M8 j# q8 [
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發表於 2011-9-26 06:14 AM
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