材料( D' F. L- }$ k
雞湯 500毫升、鮮椰奶 250毫升、香米 200克、薑茸 2茶匙、檸檬絲半茶匙、香茅碎 1茶匙、葱粒 1湯匙、椰絲 2湯匙、檸檬片（已烤）少許
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) n' |2 {6 n- Y: c @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb9 T' H7 Z s' i0 s0 j8 k
1.雞湯、鮮椰奶、薑茸、香茅碎倒入鑊中，以細火煮滾。8 _+ @! a! _6 l6 }2 H: h" y1 ~
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2.拌入香米煮滾後收細火，冚上蓋煮 15分鐘或至米煮軟及吸乾水份。
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3 k/ j: t9 d" v$ utvb now,tvbnow,bttvb3.加入葱粒及檸檬絲，用叉弄鬆飯，盛上碗，以檸檬片、椰絲裝飾即成。
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椰奶受熱易燒焦，所以煮時要用細火。. [" k- F* f( H! D
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發表於 2011-9-26 06:14 AM
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