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[西式食譜] 香茅椰子飯

材料, L3 i* c9 R% B* [4 _1 @2 J
雞湯 500毫升、鮮椰奶 250毫升、香米 200克、薑茸 2茶匙、檸檬絲半茶匙、香茅碎 1茶匙、葱粒 1湯匙、椰絲 2湯匙、檸檬片(已烤)少許
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公仔箱論壇- Y9 |4 B* j: Q9 P! B
做法
% h2 e. @1 a/ I. p, ]5.39.217.771.雞湯、鮮椰奶、薑茸、香茅碎倒入鑊中,以細火煮滾。
( J3 s. ?! c4 a2 l) M5.39.217.77
2 E6 z" m% Q. y/ C; I2.拌入香米煮滾後收細火,冚上蓋煮 15分鐘或至米煮軟及吸乾水份。
. S' B3 F) L+ [' X2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ F% z( r# W# S3.加入葱粒及檸檬絲,用叉弄鬆飯,盛上碗,以檸檬片、椰絲裝飾即成。
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椰奶受熱易燒焦,所以煮時要用細火。( g( N6 Z+ a. k
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