材料
. o# w- O3 J6 }tvb now,tvbnow,bttvb雞湯 500毫升、鮮椰奶 250毫升、香米 200克、薑茸 2茶匙、檸檬絲半茶匙、香茅碎 1茶匙、葱粒 1湯匙、椰絲 2湯匙、檸檬片（已烤）少許
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1.雞湯、鮮椰奶、薑茸、香茅碎倒入鑊中，以細火煮滾。
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3 _8 y6 u5 p$ f; O% A9 r- f0 q公仔箱論壇2.拌入香米煮滾後收細火，冚上蓋煮 15分鐘或至米煮軟及吸乾水份。公仔箱論壇( e% M6 }( Q: `* H, u
4 G; d9 J+ x5 j/ t0 b3.加入葱粒及檸檬絲，用叉弄鬆飯，盛上碗，以檸檬片、椰絲裝飾即成。 # m1 C: P8 i, l
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb9 @. E. \9 T! X3 P9 \/ S' F
椰奶受熱易燒焦，所以煮時要用細火。
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發表於 2011-9-26 06:14 AM
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