材料4 {$ R- @( ]( R
椰茸 100克、滾水 500毫升、紅甜椒粉 1/4茶匙、鹽半茶匙、大蝦 200克、麪粉 64克、青檸（切角）少許、蛋液（ 1隻雞蛋+1湯匙水）適量5.39.217.777 D' e& }0 @, |" h5 M
: h! A% _0 L$ U H wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 {3 L) I n K% Y0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.椰茸倒入滾水中浸 1分鐘，用隔篩隔去水份，以紙巾抹乾，倒在焗盤上，放入預熱至 170℃焗爐，焗 10分鐘。公仔箱論壇; g/ M. A9 P4 D
) S8 n+ s' i# x2 K; |& f N7 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將已烤過的椰茸、鹽、紅甜椒粉拌勻。公仔箱論壇# A/ s/ ^0 A! z5 a
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3.將大蝦沾上麪粉、蛋液，再蘸上椰茸混合物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D6 w% W" V) r6 N, L% b
! v$ ^9 h y5 [" c" r; |1 otvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒滾油至 170℃，下大蝦炸至金黃色撈起，瀝油上碟，以青檸角伴碟即可。
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不用現成椰茸，可買新鮮椰子，去衣後斬件去皮，再磨絲便可以。) `3 i/ ?) p( X* A
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發表於 2011-9-26 06:14 AM
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