材料5.39.217.77 ]5 j: e/ t$ @" R" Z( j) l+ Z
椰茸 100克、滾水 500毫升、紅甜椒粉 1/4茶匙、鹽半茶匙、大蝦 200克、麪粉 64克、青檸（切角）少許、蛋液（ 1隻雞蛋+1湯匙水）適量0 d; \+ H ?7 _! F# N5 S S. M
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做法
8 t! A* c: Z5 Z. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.椰茸倒入滾水中浸 1分鐘，用隔篩隔去水份，以紙巾抹乾，倒在焗盤上，放入預熱至 170℃焗爐，焗 10分鐘。
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3 q/ k/ v- ^1 o( ?" ztvb now,tvbnow,bttvb2.將已烤過的椰茸、鹽、紅甜椒粉拌勻。5.39.217.771 N, o$ |; J0 I
/ W) n$ f7 _, v: Y* ]& h7 N) I3.將大蝦沾上麪粉、蛋液，再蘸上椰茸混合物。公仔箱論壇* L: H$ p! @4 i5 a( \
' B( i @( D8 y- b" ]1 _, `公仔箱論壇4.開大火燒滾油至 170℃，下大蝦炸至金黃色撈起，瀝油上碟，以青檸角伴碟即可。 8 \- w/ S" I3 B3 G7 J4 |! R4 ?
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不用現成椰茸，可買新鮮椰子，去衣後斬件去皮，再磨絲便可以。
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發表於 2011-9-26 06:14 AM
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