材料
5 |- _2 k8 r( y% P) X/ T5.39.217.77椰茸 100克、滾水 500毫升、紅甜椒粉 1/4茶匙、鹽半茶匙、大蝦 200克、麪粉 64克、青檸（切角）少許、蛋液（ 1隻雞蛋+1湯匙水）適量
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1.椰茸倒入滾水中浸 1分鐘，用隔篩隔去水份，以紙巾抹乾，倒在焗盤上，放入預熱至 170℃焗爐，焗 10分鐘。
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: P4 @) j+ B g2 h+ L公仔箱論壇2.將已烤過的椰茸、鹽、紅甜椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D& j; p( E+ m* c: H* _
& f2 [2 j+ _! c9 C ^* r- F6 D& ~5.39.217.773.將大蝦沾上麪粉、蛋液，再蘸上椰茸混合物。
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8 _7 {+ ?) }4 n b% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒滾油至 170℃，下大蝦炸至金黃色撈起，瀝油上碟，以青檸角伴碟即可。
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1 Y9 t# U& f9 w% F G$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不用現成椰茸，可買新鮮椰子，去衣後斬件去皮，再磨絲便可以。公仔箱論壇* j. \( U- b* h% J; v6 j
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發表於 2011-9-26 06:14 AM
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