:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14:
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* i4 |9 j t$ c$ m, |0 H5.39.217.77餅底材料 :
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. p; F2 I* t1 G$ _) K公仔箱論壇消化餅 200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |, F+ I0 t% J' P8 Z" d0 y
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無鹽牛油(溶化) 100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r+ U7 [* ^- ^! Y% D4 q: S( b
6 X& E' J$ r5 N3 V3 M& i" ]* V5 H+ k餡材料 :
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芒果o者喱粉 1 盒
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魚膠粉 1 湯 匙 ! L, Q' @4 U5 G: @3 p! Q' Y: }8 @
( \( f7 w9 X* q$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 1/2 杯
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忌廉 1 杯
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; i+ w: ^8 o8 K0 K5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 250 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R2 `! p+ u- v: N6 e" }" {9 W6 d0 F9 i
' L* P4 o( s$ |砂糖 50 克 ' ^' V0 A3 @7 K7 Z! \5 A) c9 y
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! L9 W2 k7 @. X* d% i V* T, o4 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法 :
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9 E* `9 P! t/ ?8 l) V4 J0 N% O4 t5 Q% [5.39.217.771) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。 公仔箱論壇8 g0 B8 y7 } k! }0 g) v
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2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。
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: x* K0 S% y5 X' o8 y# X/ [& Itvb now,tvbnow,bttvb3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。 公仔箱論壇6 q, c* P) g* \1 M+ z1 \
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4) 蛋白與蛋黃分開。
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5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。
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6) 忌廉打起，待用。 公仔箱論壇* u4 r9 E2 i: y7 z
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7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。
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) m6 S& y4 L: ?7 B+ Wtvb now,tvbnow,bttvb8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。 公仔箱論壇# R6 l% U9 b/ k& n q7 s
" \4 P8 O, |9 D0 v1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。
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9 w& l8 K8 F* b" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可享用~~公仔箱論壇, L* [4 Z: j1 e" W. F u( [' p8 ]
* C2 Y* a Z% z" h緊記：芒果一定要夠熟先香甜！4 e8 `# B- |$ n) ]6 D, H% w7 i
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發表於 2007-10-8 10:02 AM
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