:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14: - S( O+ Y! L& n' T0 O9 U
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" T$ u' |3 P, d5 P8 ]! p( e8 t5.39.217.77餅底材料 :
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消化餅 200g 3 j/ r( i/ H. x6 u' U$ c$ b
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無鹽牛油(溶化) 100g 公仔箱論壇; c% V" d+ n: p- N4 m& `0 c! m0 L
' h* j* d& V. |& e* D: n9 c餡材料 :tvb now,tvbnow,bttvb2 G4 s! a2 y. E/ M
5 M! x& M& @3 T- N5.39.217.77芒果o者喱粉 1 盒
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魚膠粉 1 湯 匙 & m g3 D" w+ l* f5 Y
7 p" a9 N8 [0 ^5 |5 d0 n& @5.39.217.77熱水 1/2 杯
8 N. x8 T/ h4 u% }! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q/ W, d' ^0 S& S5 U
忌廉 1 杯 * D; X3 }3 R4 U \" o$ B# x
9 b; R" W7 h% ? UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 250 克
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砂糖 50 克 $ ?* I$ u3 c: q0 {
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芒果 4 個
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做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R) `2 L8 s+ x9 y- \
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1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。 & g' q4 s; `/ D' ?% s2 E" X/ Z( {- U- B
4 X4 O8 f; j: B' z6 t1 U2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。 ; |. i& S1 d! O- W- l& e2 H4 J/ b
$ `& U) y( t( n" `" G! q- B3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B# l P2 H: l# T* c
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4) 蛋白與蛋黃分開。tvb now,tvbnow,bttvb! z# \ @% @" r: ~6 v! I
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5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。* X8 e2 O5 }9 }! d/ U' j; R5 c3 M
& r( f: \3 m1 a! i( qtvb now,tvbnow,bttvb6) 忌廉打起，待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d* @% r" P; W/ Y" h' E5 j# {
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7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。
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8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。
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3 G' F/ @' ]2 a( z$ n0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。
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可享用~~5.39.217.77( w4 E! T2 A4 w* n( W9 w* e# K
( I D0 z2 Z, a, ~4 h2 T緊記：芒果一定要夠熟先香甜！
" F% ]5 K0 ^$ y; i9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。SEE 完要cm |
發表於 2007-10-8 10:02 AM
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