:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14:
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* G: @9 G- K. S) z+ k/ Q$ J餅底材料 :
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1 k! ] l) n: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅 200g
8 ^+ \2 D: {+ A9 e3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 l% `3 U9 R" E z" s/ ]; S
無鹽牛油(溶化) 100g 5.39.217.77" L' k# J2 F& E( q, ~1 O) R
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餡材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i( M/ a$ m; Q$ W/ ~
/ z/ u# Q8 y6 C2 ?0 y公仔箱論壇芒果o者喱粉 1 盒
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4 i4 f4 R- S6 U, J* R; r; Z7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 1 湯 匙 " C+ T4 r) \$ y
5.39.217.778 D8 d5 B, j8 o0 Y
熱水 1/2 杯
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忌廉 1 杯
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6 e) Q3 E# z( X; ?公仔箱論壇忌廉芝士 250 克
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砂糖 50 克
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芒果 4 個
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做法 :
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1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。 5.39.217.772 W4 X- A. g4 Q/ r
3 `( u& i2 m. Q7 T' y0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。 9 r8 d- m% T# l+ A) _. q& \+ e
0 a2 _, D' W7 a& L7 {: t% u5.39.217.773) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。 公仔箱論壇, D) k& F" V, I
# `% l- o3 o% ^ i( m4 A4) 蛋白與蛋黃分開。
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# K' x9 n6 B" t5 I/ b0 r! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。0 ?9 s6 z+ s4 k# ?1 f* I
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6) 忌廉打起，待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S) p3 ?& B) o% P* h1 Z8 `
2 S! O8 [' h4 E- N3 C1 o& Q公仔箱論壇7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。
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8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。 ! m- m. L* i3 Z- T; N2 L8 }: {
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9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。 5.39.217.770 l: F0 q9 v9 }
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可享用~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x! T6 M& |* W. j; l
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緊記：芒果一定要夠熟先香甜！
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發表於 2007-10-8 10:02 AM
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