:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14:
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h& v/ Z- S6 c4 Gtvb now,tvbnow,bttvb餅底材料 : tvb now,tvbnow,bttvb# i8 a( ~) {* A. B
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消化餅 200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F( ]; g* d; x/ ` D+ w
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無鹽牛油(溶化) 100g
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餡材料 :& s4 u- a. ]: S5 x
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芒果o者喱粉 1 盒 " [5 T8 u4 X9 ?& ~' C, T
- y: F+ T" E H6 c6 e& a; w' ktvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 1 湯 匙
1 u' n9 R! z2 b3 b5.39.217.77# v0 J( k6 l# m) ^9 }' M/ y8 b8 G
熱水 1/2 杯
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忌廉 1 杯
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7 u! z" ^5 W! X7 p% b7 b; e公仔箱論壇忌廉芝士 250 克 tvb now,tvbnow,bttvb" w' Z0 a! w* R6 D# b
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砂糖 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \, g) x9 X9 j3 Y7 c% d) A# v4 x: z
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芒果 4 個
1 {: f) R5 d- s6 m! ?) D! `, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z8 ~* q Y- T* c$ ?
做法 :
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7 D( S* H5 [% a2 o5.39.217.771) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。 5.39.217.77& E% r+ f3 q1 X: [
& s* Q3 K# @; s0 p- n4 v% b- D公仔箱論壇2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。
; ]* j2 y& F$ z% \2 R& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- p! ?9 K! g0 T6 u3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。
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1 B8 q* o, i' u8 V4) 蛋白與蛋黃分開。tvb now,tvbnow,bttvb" }4 E% o2 M* V! X5 d$ {
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5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。
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6) 忌廉打起，待用。
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7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。 ) l$ P! Z1 S# m" L) E( W# v
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8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。 公仔箱論壇/ }% t9 W6 N% H" I
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9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。 5.39.217.77) _7 D' s9 y- a2 L+ b, U9 b
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緊記：芒果一定要夠熟先香甜！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z. r8 M8 a* w g) ]* z9 B i( e
SEE 完要cm |
發表於 2007-10-8 10:02 AM
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