:onion14: 朱古力凍餅:onion14:
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' A4 U8 N: b) ?, Z2 V% g+ _- o& `5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w' ~1 B7 G+ K
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餅底材料:公仔箱論壇" f$ t0 y. N- p. D k
牛油(溶液) 40克5.39.217.77) a2 k3 r1 w7 N7 X7 q
OREO餅 150克5.39.217.77( {% Q% ?1 }! p! T* s
# \3 O3 i' q# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
" o$ U r4 G% m1 gtvb now,tvbnow,bttvb朱古力 200克7 G" b# W" S7 y: b7 {, }4 ~
幼砂糖 70克
) b% i9 w: \+ p- n6 o: T" I牛油 175克
t3 a3 ~) v4 Z- _+ I2 T5 A/ U1 ctvb now,tvbnow,bttvb水 40克 5.39.217.77" }% C, K2 I, l8 V5 F
蛋黃 2隻/ |5 V2 X W! `0 S1 n; i- U: e$ m
雀巢朱古力粉 40克
4 p. `5 p6 M. }/ O* d, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 450克
( T' B6 W, a* o# b- X魚膠片2塊(大約10克)tvb now,tvbnow,bttvb# T7 \0 [) X" w) A' E
4 s/ T8 B8 D, ]7 T3 r C4 F* T製法:5.39.217.77% r2 t+ f& P1 _
7 d& d: W2 o( B+ y/ _tvb now,tvbnow,bttvb1.(餅底): OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。
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% n2 q' t9 b, z, b( P2.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。tvb now,tvbnow,bttvb$ i5 N# u X; V, U
0 s5 P3 r* _( D# \0 x# C+ O& }; a; P公仔箱論壇3.座溶朱古力後加牛油。
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4.蛋黃打起至淡黃色。
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" I. C; _5 a0 h5.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb* a4 T% ~2 ]9 Z& ?4 I" x' M
' a% s% j2 o' t: V3 @5.39.217.776.將忌廉打至8成企身。% y0 j7 k. V9 Q; @- e7 I8 D
& j* O& n% r" ?& g7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。
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8.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。 |
發表於 2007-10-8 09:55 AM
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