:onion14: 朱古力凍餅:onion14:
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餅底材料:
" m! l& [# Z2 {" u I0 X公仔箱論壇牛油(溶液) 40克公仔箱論壇$ d+ a o0 t9 `/ z4 W1 b7 ^
OREO餅 150克tvb now,tvbnow,bttvb' L" ^( `3 ^& ^# P; H. ~
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材料:
. N) T# ]4 c; {! A% M! U) ]/ W5.39.217.77朱古力 200克tvb now,tvbnow,bttvb( g2 R5 q; A- b
幼砂糖 70克 tvb now,tvbnow,bttvb( F A$ @+ M" z: d$ U8 u* m% j9 B6 k
牛油 175克
. ^, b4 ]& W1 @' E% H( E* M5.39.217.77水 40克
! }* v$ Q. _& a5.39.217.77蛋黃 2隻
0 x" a+ G' ], e7 {) ?- {2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雀巢朱古力粉 40克公仔箱論壇1 j- M* f' ]8 P3 K6 I% e$ ~) }
忌廉 450克
2 a+ M9 Q0 e" a魚膠片2塊(大約10克)
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$ A) U1 P- [1 v4 @2 m2 r製法:
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1.(餅底): OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。
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2.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。
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3.座溶朱古力後加牛油。tvb now,tvbnow,bttvb5 i2 B: A5 S) N, F7 c6 F
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4.蛋黃打起至淡黃色。
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5.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。" m) U% Z) O2 E" {: c0 i
7 N' J) n, H. h* G5.39.217.776.將忌廉打至8成企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \% P \* X) x# c5 W6 Q
; A, H$ }; b8 ^7 {+ z! {3 v7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。7 D2 p* v- O* d; T
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8.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。 |
發表於 2007-10-8 09:55 AM
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