:onion14: 朱古力凍餅:onion14:
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餅底材料:tvb now,tvbnow,bttvb/ J$ g7 } n l0 P6 b0 V( _
牛油(溶液) 40克
- M7 e% |1 ~$ R8 ^% `* X( ~$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。OREO餅 150克! }5 A! M# h5 k- H
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材料:
4 u0 J/ ?2 r, Y& C" N* @2 I5.39.217.77朱古力 200克
) f; d' w8 s" A+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼砂糖 70克 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?5 k+ h- e9 T( h% Z3 b) y
牛油 175克
; ?3 c0 F7 v* |! \1 M公仔箱論壇水 40克 tvb now,tvbnow,bttvb7 Y* X* I2 z( L( M1 t: o9 t
蛋黃 2隻公仔箱論壇$ e- C0 [( x9 K$ H0 U( ~
雀巢朱古力粉 40克
3 K' @9 ^9 A' L' d; V% Ftvb now,tvbnow,bttvb忌廉 450克
2 m5 K' r; V* ztvb now,tvbnow,bttvb魚膠片2塊(大約10克)
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; S7 B, w7 L$ f8 xtvb now,tvbnow,bttvb製法:
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1.(餅底): OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。! P5 Y% J3 v& D$ c, U7 `5 r- _1 Z. ?
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2.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。
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3.座溶朱古力後加牛油。5 o- b. B, R) `/ V* f) M
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4.蛋黃打起至淡黃色。
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8 |4 H, F5 B: }' A4 _# f; ~4 U" htvb now,tvbnow,bttvb5.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb5 B- {& b0 M6 r4 r
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6.將忌廉打至8成企身。
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7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。tvb now,tvbnow,bttvb8 N. A# x, W' h z( O" I U/ z
& Y2 Y( a+ C% ~! }7 E' h0 u( _' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。 |
發表於 2007-10-8 09:55 AM
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