:onion14: 朱古力凍餅:onion14: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W9 G/ z& B$ q0 b+ P3 y
; h% ^1 X" ~1 q" f0 K6 B! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, A8 N5 f5 w$ y! n; ]4 K- y) p) l N
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餅底材料:
7 W# c% f3 R3 k9 a牛油(溶液) 40克
8 P& L3 @' s$ l% x% Ptvb now,tvbnow,bttvbOREO餅 150克5.39.217.77* J% e8 q+ Z2 i- ~9 Y
B _! g; S3 d) g: |材料:
: c- d2 T# G* q朱古力 200克tvb now,tvbnow,bttvb0 I" @% L S( h. v/ |& F
幼砂糖 70克
5 C( ]" b3 E! c& |& S; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 175克 ! j0 j5 \0 X0 f3 F1 Y$ g! L
水 40克 tvb now,tvbnow,bttvb- M+ G+ C3 b. o7 i0 g3 O
蛋黃 2隻
) i( @: n: o0 ~3 R& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雀巢朱古力粉 40克tvb now,tvbnow,bttvb3 H) u: X9 {" m* k; J; C
忌廉 450克
+ W, [. r& E5 l魚膠片2塊(大約10克)3 u% A4 w g3 b U. |3 j, n
' g$ m" `, f! H/ P製法:
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1.(餅底): OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。公仔箱論壇6 c G$ g* A8 u$ p5 g9 r
* f8 ]# Y0 R( T! s! {公仔箱論壇2.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。5.39.217.77' T$ G; {9 a6 _
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3.座溶朱古力後加牛油。
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4.蛋黃打起至淡黃色。
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7 C4 Y: Y3 Q F% Z; ~7 y5.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。
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2 l7 x+ z4 J: |公仔箱論壇6.將忌廉打至8成企身。
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7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。
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6 E; h) P0 i6 M. K0 ?, H5.39.217.778.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。 |
發表於 2007-10-8 09:55 AM
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