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[甜品] 朱古力凍餅

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$ U/ s- x: t& c* rtvb now,tvbnow,bttvb餅底材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a* H3 m! c8 X0 V, M
牛油(溶液)  40克
0 ]$ m  l" c! c) _4 T9 U公仔箱論壇OREO餅     150克
/ Y4 v& M4 t+ T7 R: q4 W# h& N' q  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' l, ?. ]1 A9 t( G  P* F9 ]材料:
1 y* U9 i" |2 G& Y, F2 u5.39.217.77朱古力  200克
9 V# y% K7 Q, \; F! O, X公仔箱論壇幼砂糖   70克
' R2 G, H* V) w0 c" dtvb now,tvbnow,bttvb牛油     175克  公仔箱論壇4 d5 R8 v' Z' l
水         40克
8 d3 r: X9 B: y% a4 |8 l) ?/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃       2隻tvb now,tvbnow,bttvb" A3 T' g3 M; |) ]& }
雀巢朱古力粉  40克公仔箱論壇9 h( ^( j5 I5 g9 Y' C' L
忌廉    450克
# ?% b& b6 J$ q+ T0 O6 F' j  R$ J魚膠片2塊(大約10克)
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb& ?9 k6 H# s# r8 X% A

4 c/ s) E8 F8 s1 ^' s% n1 F1.(餅底):  OREO餅壓碎與室油牛油混合,壓在模底。5.39.217.771 m$ e5 m% L: D
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2.將魚膠片浸凍水後,以熱水座溶。
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3.座溶朱古力後加牛油。5.39.217.773 S$ {! w) f3 s

8 S1 T  C0 F: h/ x% x4.蛋黃打起至淡黃色。- A. J5 Z" K" ]  V

8 d# p% `! M: f, R+ A5.39.217.775.幼砂糖加水至糖煮溶,撞入蛋漿。
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6.將忌廉打至8成企身。
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$ _/ }7 b/ Q8 a2 Q$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉,魚膠水,最後拌入打起淡忌拌勻,倒進羔盤雪入冰箱。公仔箱論壇8 p) U0 c0 d; S6 S% s' u

: ]* K, y2 d* Z: v8.雪至硬身後甩模,食前放室溫10分鐘,以便容易切開 。
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