:onion14: 朱古力凍餅:onion14: / S% n B; v/ H9 U1 j/ h) ?5 R1 h
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餅底材料:
9 H* H- \2 c2 }! h7 _0 c( ~tvb now,tvbnow,bttvb牛油(溶液) 40克
$ p3 k3 T2 B# u+ I7 l$ jOREO餅 150克
j4 X8 q, c: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ~9 B2 W% U0 x. X# C( W4 ^7 x5.39.217.77材料:/ l- J5 E6 P9 A( P. u! J
朱古力 200克
3 G; k& ~) U J7 G幼砂糖 70克
5 u' P9 |, _4 _1 B5 A# m' A公仔箱論壇牛油 175克 tvb now,tvbnow,bttvb0 c) j D( |4 T( }* l
水 40克 / }5 t+ @+ k* d6 t
蛋黃 2隻
6 Z7 O) @$ \6 t- x, V) h9 l雀巢朱古力粉 40克
3 I/ P, N+ Z* i6 l. w忌廉 450克 8 w. j; r& |; L9 L& G, ~* [. r
魚膠片2塊(大約10克)公仔箱論壇) c( R, X1 _% S8 l8 Z
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb% C4 v: U6 p2 F6 w
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1.(餅底): OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。
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3 E1 {+ j5 l8 c* ^6 O5.39.217.772.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g5 [7 Z) W0 S) n' |3 F& _- E& o
1 \0 E% _9 H2 M6 ?6 i" {# b3 C! Q$ _5.39.217.773.座溶朱古力後加牛油。0 `: m7 h0 y1 M7 Y N
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4.蛋黃打起至淡黃色。1 l! u& R, L {! V5 y
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5.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A( `& x" h, \1 O
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6.將忌廉打至8成企身。. O. q+ E: ~8 V
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7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。
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& S0 I$ |, G S( N0 `5.39.217.778.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。 |
發表於 2007-10-8 09:55 AM
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