[甜品] 檸檬布丁

marcus0828

檸檬布丁0 z, {- J* y# p. ?* N) X

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【材　料】/ G' @1 p- h# [% k  F
果凍粉	15公克 . U! E/ z$ z/ R9 b+ H+ N4 ~公仔箱論壇
鮮奶	973公克/ d1 `" W! [. u3 [: ?6 ~
細砂糖	87公克 + H0 h( o7 h) q7 H8 v2 |5.39.217.77
檸檬汁	29公克 : e% X8 Y6 Q8 q/ H公仔箱論壇

【做　法】

1.將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。

2.在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。