[甜品] 檸檬布丁

marcus0828

檸檬布丁
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【材　料】 1 P+ G  J; v* s3 etvb now,tvbnow,bttvb
果凍粉	15公克; n: s; h* @1 k$ V' |. I$ Y- |
鮮奶	973公克5.39.217.77) V& X7 X1 N" m+ L% F3 N
細砂糖	87公克   M0 T' e6 e% \. }
檸檬汁	29公克 1 Q1 w  t: M7 a8 N' i

【做　法】

1.將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。

2.在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。